מתכון לעוגיות רעידת אדמה נדירות והכי רכות שיש

מתכון לעוגיות רעידת אדמה נדירות והכי רכות שיש

המצרכים לעוגיות רעידת אדמה נדירות והכי רכות שיש:

כ 60 עוגיות

לבצק:

• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס קקאו
• 1/2 כוס שמן
• 4 ביצים
• 3 כוסות קמח
• 2 אבקת אפיה
• 1/2 כפית מלח
• 200 גר' שוקולד מריר מומס

לציפוי:

• אבקת סוכר

אופן ההכנה לעוגיות רעידת אדמה נדירות והכי רכות שיש:

1. בקערה מערבבים היטב את הסוכר, הקקאו והשמן עד לקבלת תערובת אחידה
2. בהדרגה מוסיפים את יתר המצרכים ומערבבים בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד ורך.
3. מכניסים לקירור במשך כשעה
4. מוציאים מהמקרר ומכדררים לכדורים קטנים (העוגיות מתרחבות מעט באפייה)
5. מועכים מעט את הכדורים ומטבילים בתוך אבקת הסוכר מכל הכיוונים
6. מניחים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
7. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 9 דקות בדיוק
8. מוציאים מהתנור ומצננים היטב
9. מעבירים לקופסת אכסון ומתענגים עם כוס קפה

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!