החל משבוע הבא: מחירי הלחם והחלות מזנקים

בעקבות פניית המאפיות לוועדת המחירים המשותפת למשרד הכלכלה והאוצר, הודיעה היום (חמישי) הועדה על העלאת מחירי הלחם שבפיקוח.

העלייה במחירי הלחם צפויה החל מתאריך 17.7.2022.

בעקבות עדכון המחיר, לחם אחד פרוס יעלה 7.91₪ (במקום 7.11), חלה תעלה 6.26₪ (במקום 5.17), ולחם לבן יעלה ₪6.97 (במקום 5.12). לחם פרוס לבן יישאר ללא שינוי.

עבור רוב המוצרים המפוקחים (כ- 60% יצור) שיעור העלייה יהיה כ- 11%, עבור 30% מהמוצרים שיעור העלייה יהיה 21%. 

בניסיון להצדיק את עליית המחירים, הסבירו בוועדה כי עליית המחירים נובעת מעדכון של סל התשומות והינה מושפעת בעיקר מעלייה מצטברת של מחירי הקמח.

לדבריהם, מרכיב זה הינו משמעותי ביותר בייצור הלחם והוא מושפע ממחירי החיטה בעולם, כאשר רוב החיטה המיובאת לארץ היא ממזרח אירופה, ובעקבות המלחמה באוקראינה המחירים עלו משמעותית.

עוד ציינו כי שיעור עדכון המחיר נקבע לאחר עבודה מקיפה ומעמיקה שביצעה ועדת המחירים לקביעת מחירי בסיס מעודכנים, ומצאה כי יש לעדכן את התשומות הקובעות ומשקלותיהם.

ועדת המחירים מציינת עוד, כי בחמש השנים האחרונות מחירי כיכר לחם אחיד כהה וכיכר לחם לבן לא עודכנו כלל.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!