מתכון למניפות תפוחי אדמה מושלמים

מתכון למניפות תפוחי אדמה מושלמים / המתכונים של ורד כהן

המצרכים למניפות תפוחי אדמה מושלמים:

• תפוחי אדמה לפי כמות הסועדים
• 2 שיפודים

לתיבול:

• מלח
• פלפל שחור
• פפריקה מעושנת
• תבלין תוסקנה
• שמן

אופן ההכנה למניפות תפוחי אדמה מושלמים:

1. חוצים את תפוחי אדמה לחצי לרוחב (משאירים את הקליפה)
2. מניחים את השיפודים משני צידי תפוח האדמה החצוי ומתחילים לפרוס בעזרת סכין לפרוסות דקות.
3. שימו לב תפוח האדמה יחתך אך לא עד הסוף מכיוון שהשיפודים המונחים לא נותנים לסכין להגיע לסוף.
4. מניפת תפוחי אדמה - המטעמים של ורד כהן
   אופן חיתוך המניפות. קרדיט: ורד כהן.
5. מניחים את מניפות תפוחי האדמה על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. בקערה, מכניסים את מצרכי התיבול ומערבבים היטב.
7. מברישים את מניפות תפוחי האדמה ברוטב התיבול ומכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות עד להשחמה נאה.
8. מגישים לצד מנת אורז עם עוף או בשר ומתענגים.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!