למרות ההבטחות: השוואת מחירים מגלה כמה תשלמו על הקנייה לחג

חג הפסח בפתח וברשתות המזון נכנסים ל"כוננות ספיגה" לקראת קניות הענק שמבצעים בכמעט כל בית בישראל לקראת החג, דווקא עכשיו ולמרות כל ההבטחות של יצרניות המזון הגדולות דוגמת אסם שהודיעו כי לא יעלו מחירים נראה כי אין מנוס ותאלצו לשלם יותר על סל הקניות לחג השנה, כמה יותר? הרבה יותר. בדיקה והשוואה של סל קניות בסיסי מגלה כי מדובר בהתייקרות של כמעט 30 אחוזים.

הדס יום טוב, כתבת כלכלה באתר "דבר" בדקה את מחירי הסל של 21 מוצרים בסיסיים לפסח, בסניפי שתי רשתות השיווק הגדולות – רמי לוי ושופרסל – בעיר חולון, וגילתה התייקרות של 30% בממוצע, בהשוואה למחיריהם, כפי שפורסמו במרץ בשנה שעברה, הסל שנבדק השבוע עלה בשנה שעברה ברמי לוי 285.4 שקלים, ועולה השנה 374.6 שקלים (התייקרות של 31%); בשופרסל עלה סל המוצרים הזה, בשנה שעברה, 312.2 שקלים, והשנה הוא עולה 398.4 שקלים (התייקרות של 28%).

סל המוצרים שנבדק כולל מוצרים לפסח, כמו מצות וקמח מצה, ומוצרים נלווים כמו שוקולד למריחה, משקאות קלים ויין. ההתייקרות המשמעותית ניכרת במחירי השתייה הקלה והיין, לאור תקנות המיסוי החדשות על משקאות מתוקים. אך גם העוף והדגים התייקרו משמעותית, בהשוואה לשנה שעברה, וכך גם המוצרים הכשרים לפסח.

"חבילת הסל" שהתייקרה התפרסמה במלואה באתר "דבר" חבילת מצות שעלתה בשנה שעברה 11.90 שקלים בשתי הרשתות, עולה כיום 12.90 שקלים בשופרסל ו-13.90 שקלים ברמי לוי; תערובת להכנת קניידלך של חברת קנור, שעלתה בשנה שעברה כ-7 שקלים בשתי הרשתות, עולה כיום 8.90 שקלים ברמי לוי, ו-9.90 שקלים בשופרסל; חבילת פירורי מצה לציפוי שניצל, שעלתה בשנה שעברה 7.5 שקלים ברמי לוי ו-8 שקלים בשופרסל, עולה כיום 10.90 שקלים ו-11.90 שקלים בהתאמה.

ההבטחות שלא להעלות מחירים לפני החג, לא בהכרח התגשמו. המחיר של שקדי מרק כשרים לפסח מתוצרת אסם, לדוגמה, עלה מ- 6.5 שקלים בשופרסל ו-5.9 שקלים ברמי לוי בשנה שעברה, ל- 10.90 שקלים ו-9.90 שקלים בהתאמה השנה. גם מחיר הבמבה זינק. חבילה של עשר אריזות במבה קטנות, שעלתה בשנה שעברה 11 שקלים בשופרסל ו-8.9 שקלים ברמי לוי, עולה השנה 14.90 שקלים ו-13.90 שקלים בהתאמה.

בתוך כך, יצרני המצות והעוגיות הודיעו לרשתות השיווק כי הסיבה לעלייה נובעת, בין היתר, מעליית מחירי החיטה בעולם, כמו גם בגלל עליית מחירי הביצים. ככלל, מדווחים היצרנים על עלייה במחירם של חומרי הגלם. הם ציינו גם כי ישנו מחסור בידיים עובדות בפסי הייצור, וכי נרשמה עלייה גם במחירי האריזות כחלק מעליית המחירים העולמית. לפי הדיווח בגלי צה"ל, העלייה המשמעותית יותר צפויה דווקא במצות עם הכשר מהודר – בשיעור של עד 8 אחוז. במצות עם הכשר רגיל, שמחירן זול יותר, צפויה גם כן עלייה, אך היא תהיה מתונה יותר ותגיע לעד 2.5 אחוז ממחירן עד כה, גם מחירן של העוגיות הכשרות לפסח צפוי לעלות בטווח של בין 6-10 אחוז.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!