מתכון לעוגת תפוזים אוורירית, רכה וקלה להכנה

מתכון לעוגת תפוזים אוורירית, רכה וקלה להכנה / עליזה עליון

המצרכים לעוגת תפוזים אוורירית, רכה וקלה להכנה:

• 5 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• גרד מתפוז
• 2 כוסות קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה

אופן ההכנה לעוגת תפוזים אוורירית, רכה וקלה להכנה:

1. מפרידים את הביצים
2. את החלבונים מקציפים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב, מוסיפים בהדרגה את החלמונים(צהוב), השמן ומיץ התפוזים וממשיכים להקציף לאיחוד
3. לקראת הסוף מוסיפים בהדרגה את הקמח ואבקת האפיה ומערבבים באיטיות בתנועות קיפול עדינות
4. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק גדולות ושופכים את הבלילה פנימה
5. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש

טיפ: ניתן להכין מאותו עוגה. גם עוגת שיש, לוקחים 2 כפות שוקולית או קקאו ומערבבים עם כוס מהבלילה, שופכים על העוגות. ומערבבים לדוגמת שיש

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!