מתכון לעוגת נס קפה בציפוי מושלם עם המון שוקולד צי'פס

מתכון לעוגת נס קפה בציפוי מושלם עם המון שוקולד צי'פס / נועם זיגדון

המצרכים לעוגת נס קפה בציפוי מושלם עם המון שוקולד צי'פס:

כוס מדידה חד פעמית חמה

לעוגה:

• 5 ביצים L
• ½ 2 כוסות קמח
• 1 כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1/4 כוס סירופ מייפל
• 1 כפית נס קפה
• 1 אבקת אפייה
• 1 כפית תמצית וניל

לפיזור:

• 1/4 כוס סוכר חום
• 1/4 כוס שוקולד צ׳יפס

לזיגוג:

• 100 גרם אבקת סוכר
• 2 כפות שמן
• קצת פחות מרבע כוס מים רותחים
• 1 כפית נס קפה

 אופן ההכנה לעוגת נס קפה בציפוי מושלם עם המון שוקולד צי'פס:

1. מקציפים כ-2 דקות את הביצים והסוכר ומוסיפים בהדרגה את יתר המרכיבים מלבד הקמח
2. עוצרים את המיקסר ומקפלים פנימה את הקמח
3. שופכים את הבלילה לתוך תבנית אפיה משומנת
4. ומכניסים לתנור שחומם מראש על -180° למשך רבע שעה
5. אחרי רבע שעה מפזרים מלמעלה רבע כוס סוכר חום מעורבב ברבע כוס שוקולד צ׳יפס.
6. מכניסים לתנור שוב ואופים עוד כ- 30 דקות.

לזיגוג:

1. מערבבים את כל המצרכים לזיגוג ושופכים על העוגה לאחר שהתקררה.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!