מתכונים קלים ומהירים שכל אחד יכול להכין

אנחנו חיים בעידן בו רבים מאיתנו מוצאים את עצמם עובדים שעות ארוכות ורבות בכל יום שעובר. לכן טוב שיש שורה של מתכונים קלים ומהירים שיאפשרו גם לאלו שלא יודעים להכין חביתה להכין אוכל טרי, בריא וביתי, ללא חומרים משמרים וללא עודף של שומן שנמצאים כמובן בג'אנק פוד אותו קל כל כך להזמין.

היתרון הוא שהיום אפשר למצוא הרבה מרכיבים מצויינים בסופר שכבר יכולים לקצר לנו את משך העבודה מראש. איך לכם כוח לקצוץ ירקות למוקפץ זריז? תוכלו למצוא אריזה של ירקות חתוכים ארוזים. אתם לא רוצים להשרות עדשים לילה שלם? היום קל מתמיד למצוא חלופות שכבר עברו חלק מתהליך הבישול.

לא רק זה, אלא שבאמת כולנו יכולים להיעזר ברשת האינטרנט ולמצוא מתכונים זריזים שיאפשרו גם לכם להכין ארוחה טובה במעט זמן.

להכין מוקפץ עם עוף וירקות בכמה דקות

מוקפץ הוא אוכל קליל, טרי ובריא שתמיד עובד. בין אם אתם ילדים ובין אם אתם מבוגרים שרוצים לקבל את כל אבות המזון בארוחה אחת. היתרון בתבשיל הזה הוא שבכל פעם ניתן לשחק בתיבול שלו מעט אחרת, מה שמשאיר את אותה ארוחה מעניינת בכל פעם מחדש.

מצרכים:

• ירקות חתוכים שאתם אוהבים: גזר, כרוב לבן, כרוב סגול, בצל, פלפלים, שעועית ירוקה, נבטים, בצל לבן.
• עוף חתוך לרצועות: עוף יכול להיות שאריות ממנה אחרת והוא יכול להיות גם פרגיות חתוכות לרצועות
• איטריות אורז שהושרו במים חמים לכמה דקות
• חמאת בוטנים
• לימון גראס
• מלח
• פלפל שחור
• עלי בזיליקום
• צ'ילי גרוס
• מי שרוצה יכול להחליף את רשימת התבלינים במעט צ'ילי מתוק וזה הכל.

מתכון:

מחממים מעט שמן על מחבת. זורקים את הירקות פנימה, קודם את הבצל כדי שיקבל קצת צבע ואחר כך את שאר הירקות עד לכדי התרככות. אז מוסיפים את רצועות העוף ומתבלים. אתם יכולים לתבל במעט חמאת בוטנים, לימון גראס, מלח, פלפל, עלי בזיליקום ומעט פלפל שחור. אם אתם רוצים לקצר את התהליך וללכת לכיוון המתוק, אתם יכולים לשפוך מעט צ'ילי מתוק לתוך המחבת ולערבב עד כדי איחוד קל של החומרים והאוכל מוכן.

סלט פסטה

סלט פסטה הוא סלט טעים כל כך שדורש מעט מאוד עבודה. אם אתם מעוניינים בגירסא הדיאטטית שלו אתם יכולים להחליף פשוט את הפחמימה במלפופנים, חסה וערימה יפה של קרוטונים. אם בכל זאת אתם מעוניינים ללכת על הגירסא המלאה יותר, המתכון נמצא כאן.

מצרכים:

• עגבניות שרי חתוכות לחצי שהיו שעה בתנור בחום של 180: עד שהן מתרככות והופכות מתוקות להפליא.
• בצל סגול חתוך לרצועות
• גבינה קשה שאתם אוהבים
• זמן זית
• מלח
• פלפל
• חומץ בלסמי
• קופסא קטנה של צלפים
• פסטה מבושלת במים על פי ההוראות בגב האריזה

מתכון

שמים בקערה את הפסטה המבושלת, העגבניות שנאפו בתנור, בצל סגול, צלפים וגבינה שאתם אוהבים. שמים קצת חומץ בלסמי, מעט שמן זית וקצת מלח ופלפל לפי הטעם.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!