מתכון לעוגת שכבות שוקולד חלבה ופצפוצי אורז

מתכון לעוגת שכבות שוקולד חלבה ופצפוצי אורז

המצרכים לעוגת שכבות שוקולד חלבה ופצפוצי אורז:

כוס מדידה חד פעמית חמה

לעוגה:

• 6 ביצים L
• ½-1 כוסות סוכר
• 1 כוס שמן
• 6 כפות שטוחות קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• ¼-1 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה

לשכבה ב:

• 200/150 גר' חלבה מפוררת

לשכבה ג':

• 150 גר' שוקולד מריר
• 7 כפות חמאת בוטנים מתוקה
• ½-4 כוסות פצפוצי אורז

אופן ההכנה לעוגת שכבות שוקולד חלבה ופצפוצי אורז:

הכנת העוגה:

1. במיקסר מקצפים ביצים עם הסוכר כ-3 דקות
2. מנמיכים במהירות ומוסיפים זה אחר זה את יתר המצרכים
3. יוצקים לתבנית משומנת חד פעמית גדולה.
4. ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180° כ-35 דקות 

הכנת שכבת הפצפוצים:

1. ממיסים בסיר את השוקולד וחמאת הבוטנים.
2. שזה נמס מוסיפים את הפצפוצים ומערבבים.

הרכבת העוגה:

1. כשהעוגה יוצאת מהתנור מפזרים את החלבה ומעל לחלבה שמים את שכבת הפצפוצים.
2. מסדרים לשכבה אחידה ודוחסים בעזרת כף או פלטה.

בהצלחה רבה ובתאבון

קרדיט: סופיה דנינו

המתכון מאת: נועם זיגדון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!