מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
טעים במיוחד
מתכון לטבעות עוף בציפוי קריספי מושלם
טבעות עוף מושלמות בציפוי קריספי וטעים במיוחד, מתאימות להגשה כתוספת לצד ספגטי, פתיתים קוסקוס או כל מה שאוהבים
- נועם זיגדון
- כ"ג תשרי התשפ"ב
טבעות עוף בציפוי קריספי מושל צילום: נועם זיגדון
מתכון לטבעות עוף בציפוי קריספי מושלם
המצרכים לטבעות עוף בציפוי קריספי מושלם:
לטבעות:
- 1 ק"ג חזה עוף
- 2 בצלים בינוניים
- 2 תפוחי אדמה קטנים מבושלים
- 5-6 שיני שום
- 1 כוס פירורי לחם
- פלפל שחור
- ½ כף תבלין לגריל
- פטרוזיליה יבשה או טרייה
- מלח
לציפוי:
- קורנפלור
- ביצים + מלח
- פירורי לחם
אופן ההכנה לטבעות עוף בציפוי קריספי מושלם:
- במעבד מזון טוחנים את כל המצרכים לטבעות עד לקבלת עיסה חלקה
- מעבירים את העיסה לשקית זילוף עם צנטר עגול
- משמנים נייר אפיה ומזלפים טבעות, מכניסים להקפאה במשך שעה
- אופן זילוף הטבעות. קרדיט: נועם זיגדון.אופן זילוף טבעות עוף בציפוי קריספי מושלם - נועם זיגדון
- מוציאים את הטבעות מהמקפיא וטובלים אותן קודם בקורנפלור אחר כך בביצים ובסוף בפירורי הלחם
- מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים משני צדדים, ניתן לאפות בתנור
- מגישים לצד אוכל אהוב ומתענגים על כל ביס
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות