מתכון לתבשיל עוף עם אורז וירקות בסיר אחד

מתכון לתבשיל עוף עם אורז וירקות בסיר אחד

המצרכים לתבשיל עוף עם אורז וירקות בסיר אחד:

• 2 כוסות אורז ברור ושטוף
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות
• 3 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
• 1 בצל קצוץ
• 1 כף מלח
• 1 כפית פלפל לבן
• 1 כפית כורכום
• 1 כף אבקת מרק עוף
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מעט שמן
• 1 עוף שלם חצוי לשניים
• 4 כוסות מים

אופן ההכנה תבשיל עוף עם אורז וירקות בסיר אחד:

1. בקערה מכניסים את כל המרכיבים מלבד העוף והמים ומערבבים היטב עד לאיחוד.
2. מחממים סיר גדול ומניחים מעט מתערובת האורז והירקות בתחתית הסיר.
3. על האורז עם הירקות מניחים את העוף החצוי ומעליו שופכים את יתרת תערובת האורז.
4. מנענעים את הסיר כך שהאורז יהיה מכל הכיוונים.
5. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
6. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות.
7. מעבירים לפלטת השבת ומשאירים את החג / השבת בבוקר. העוף והאורז משחימים היטב ויוצרים מעדן מיוחד ומלא טעמים.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: ורד כהן

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!