מתכון ללביבות ירקות עם מטבל גבינה ושום שמיר

מתכון ללביבות ירקות עם מטבל גבינה ושום שמיר

המצרכים ללביבות ירקות עם מטבל גבינה ושום שמיר:

ללביבות:

• 2 תפוחי אדמה גדולים
• 2 קישואים
• 1 בצל
• 1 גזר
• 1 בטטה
• 3 ביצים L
• 1/2 כוס קמח
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1/2 שקית אבקת אפייה
• מלח
• פלפל שחור
• מעט אבקת מרק עוף

למטבל גבינה:

• 3 כפות גבינה
• 2 כפות מים
• מעט מלח
• מעט אבקת שום
• 1/2 כפית שמיר

אופן ההכנה ללביבות ירקות עם מטבל גבינה ושום שמיר:

הכנת הלביבות:

1. מגרדים את כל הירקות ומכניסים לקערה לאחר סינון מנוזלים
2. מוסיפים את הביצים, הקמח, פירורי הלחם, אבקת האפיה והתבלינים ומערבבים היטב לאיחוד.
3. יוצרים קציצות ומועכים אותן מעט
4. מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הלביבות משני הכיוונים עד להשחמה

הכנת מטבל הגבינה:

1. מערבבים בקערה את כל המצרכים עד לאיחוד ומגישים לצד הלביבות.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: אורלי מוסאי.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!