מתכון לפשטידת קישואים ועשבי תיבול בציפוי שומשום וטבעות בצל

מתכון לפשטידת קישואים ועשבי תיבול בציפוי שומשום וטבעות בצל

מצרכים לפשטידת קישואים ועשבי תיבול בציפוי שומשום וטבעות בצל:

• 5 קישואים מקולפים, מגורדים ומסוננים מנוזלים
• 4 ביצים גדולות
• 1 תפו"א גדול מבושל ומגורד
• 1 כוס קמח תופח
• 1 שן שום קצוצה
• 1 גזר מגורד
• 1 בצל מגורד וסחוט
• 1 בצל מטוגן
• 1 כוס עשביי תיבול: פטרוזיליה, שמיר כוסברה, עירית, בצל ירוק, או כל מה שיש בבית
• תבלינים: מלח, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, 1 כפית מרק עוף

אופן ההכנה לפשטידת קישואים ועשבי תיבול בציפוי שומשום וטבעות בצל:

1. בקערה מערבבים הייטב את כל המצרכים עד לאיחוד
2. משמנים תבנית בינונית ומפזרים מעט פירורי לחם שהפשטידה תהיה קריספית ולא תדבק
3. שופכים את תערובת הקישואים ועשבי התיבול לתבנית ומשטחים
4. ניתן לפזר מעל שומשום ורצועות בצל לשיפור הפשטידה
5. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ45 דקות . עד לקבלת צבע שחום ויפה.

בהצלחה רבה ובתיאבון

המתכון מאת: עליזה עליון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!