מתכון ללביבות ירק אפויות ממכרות

מתכון ללביבות ירק אפויות ממכרות

זמן הכנה כולל: 45 דקות. זמן אפייה: 30 דקות.

המצרכים ללביבות ירק אפויות ממכרות:

• 2 קישואים
• 1 בטטה קטנה
• תפו"א בינוני
• בצל
• 2 גזרים
• שן שום קצוצה
• 3 כפות קמח
• 3 ביצים גדולות
• 1 כוס ענקית של עשביי תיבול קצוצים – פטרוזיליה, כוסברה, עירית ושמיר
• 3 ענפים של בצל ירוק
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית אבקת מרק עוף
• מלח
• 1/4 כפית תבלין לקציצות
• שומשום
• זרעיי פשתן

אופן ההכנה ללביבות ירק אפויות ממכרות:

1. מדליקים את התנור ל200מעלות
2. בפומפיה מגרדים את כל הירקות וסוחטים אותם הייטב מנוזלים
3. בקערה מכניסים את כל הירקות המגורדים ומערבבים עם הביצים והקמח, מוסיפים תבלינים ומערבבים היטב
4. יוצרים קציצות גדולות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן, מפזרים וזרעיי פישתן ומכניסים לתנור למשך כ 30 דקות או עד להזהבה.
5. הערה: ניתן להוסיף כל סוג של קמח, ניתן להוסיף כל תבלין שאוהבים. (כגון אגוז מוסקט) וניתן לטגן במקום לאפות.

בהצלחה רבה ובתיאבון

המתכון מאת: עליזה עליון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!