מתכון לבלינצ'ס מתוק במילוי גבינה ווניל

מתכון לבלינצ'ס מתוק במילוי גבינה ווניל

המצרכים לבלינצ'ס מתוק במילוי גבינה ווניל:

לבלינצ'ס:

• ½1 כוסות קמח
• ½1 כוסות חלב
• 3 כפות שמן
• 1 כף סוכר
• תמצית וניל
• 4 ביצים.

למילוי:

• 2 גביעי גבינה לבנה
• 2 כפות איסטינג פודינג וניל.
• תמצית וניל
• 4 כפות סוכר

לזילוף מלמעלה:

• סירופ שוקולד / סירופ מייפל

אופן ההכנה לבלינצ'ס מתוק במילוי גבינה ווניל:

1. מכניסים את כל המצרכים למיקסר ומערבבים לעיסה חלקה (ניתן להכניס לקערה ולטחון בבלנדר יד)
2. מחממים ממש מעט שמן במחבת ויוצקים לתוכה חצי כוס מהבלילה, מטגנים משני הצדדים ומוציאים.
3. ממשיכים ליצוק בכל פעם חצי כוס מהבלילה ללא הוספת שמן במחבת, אל דאגה בבלילה יש שמן הגורם לבלינצ'ס לא להידבק.
4. בקערה נוספת מערבבים היטב את כל המצרכים למילוי עד לתערובת אחידה.
5. ממלאים כל בלינצ'ס במילוי ומגלגלים לגולדה.
6. מזלפים סירופ שוקולד ומגישים.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!