מתכון לממתק טריקולד טעים ופשוט להכנה

מתכון לממתק טריקולד טעים ופשוט להכנה / מאת: שולמית שחר

המצרכים לממתק טריקולד טעים ופשוט להכנה:

• תבנית סיליקון עם צורות אישיות

לשכבת השוקולד המריר:

• 300 גרם שוקולד מריר משובח  
• 300 גרם ממרח נוטלה
• 100 גרם אגוזי פקאן קצוצים דק

לשכבת השוקולד חלב:

• 450 גרם שוקולד חלב
• 200 גרם חמאת בוטנים קראנץ
• 40 גרם חמאת קקאו

לשכבת השוקולד הלבן:

• 300 גרם שוקולד לבן
• 300 גרם אבקת נוגט
• 100 גרם שקדים גרוסים
• 50 גרם חמאת קקאו

אופן ההכנה לממתק טריקולד טעים ופשוט להכנה:

הכנת שכבת שוקולד מריר:

1. ממיסים שוקולד ונוטלה במיקרוגל או על בן מרי
2. מוסיפים את הפקאן ומערבבים
3. יוצקים עד לגובה חצי מהתבנית (סנטימטר) ומקפיאים

הכנת שכבת השוקולד החלבי:

1. ממיסים את השוקולד עם חמאת הבוטנים וחמאת הקקאו במיקרוגל או על בן מרי מערבבים ויוצקים על שכבת השוקולד עד סוף התבנית (סנטימטר) ומקפיאים

הכנת שכבת השוקולד הלבן:

1. ממיסים שוקולד לבן עם אבקת נוגט וחמאת קקאו במיקרוגל או על בן מרי ומערבבים מוסיפים את השקדים ומערבבים
2. יוצקים לתבנית הסיליקון שכבה בגובה של סנטימטר ומקפיאים

הערה:

1. החטיף מתוק ו"דל קלוריות" מאוד, לכן מומלץ להכין אותו בתבניות קטנות
2. אפשר ורצוי לצקת 3 שכבות באותה תבנית או לצקת 2 שכבות ושכבה נוספת בתבנית נפרדת תלוי במלאי התבניות שיש לכם
3. תבניות הסיליקון המתאימות, ניתן להמיר בצורות שונות

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!