מתכון לבורקס במילוי גבינות כשר לפסח

מתכון לבורקס במילוי גבינות כשר לפסח

זמן ההכנה: 40 דקות. זמן אפייה: 15 דקות.

המצרכים לבורקס במילוי גבינות כשר לפסח:

12 דפי אורז בגודל 22

למילוי הגבינות:

• 1 גביע קוטג' 250 גרם
• 100 גר גבינה צהובה מגורדת
• חופן גבינה בולגרית מגורדת
• 1 ביצה
• פלפל שחור
• מלח
• חופן טבעות זיתים

אופן ההכנה לבורקס גבינה מדפי אורז כשר לפסח:

1. בקערה ערבבו היטב את כל המצרכים למילוי עד לאיחוד.
2. הכניסו דף אורז לקערה עם מים חמים עד להתרככות, הוציאו מהמים והניחו על משטח העבודה
3. במרכז הדף הניחו כף גדושה מתערובת הגבינות וקפלו את דף האורז פנימה מלמעלה למטה ומלמטה למעלה ואחר כך משני הצדדים.
4. הניחו בתבנית מרופדת בנייר אפייה, כאשר הפתח כלפי מטה
5. הברישו בביצה טרופה ופזרו שומשום
6. הכניסו לתנור שחומם מראש על -180° עד לקבלת גוון שחום
7. ניתן למלא בתפוחי אדמה, ירקות מאודים ועוד...

בהצלחה רבה וחג שמח

המתכון מאת: נועם זיגדון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!