מתכון לסלט חלומי ברוטב חרדל ודבש

מתכון לסלט חלומי ברוטב חרדל ודבש

זמן ההכנה: 10 דקות. זמן טיגון: 3 דקות.

המצרכים לסלט חלומי ברוטב חרדל ודבש:

• 200 גרם גבינת חלומי חתוכה לקוביות
• 10 עלי חסה שטופים וקצוצים
• 2 מלפפונים בינוניים פרוסים וחצויים
• 1 גזר בינוני קלוף ומגורד בפומפייה גסה
• 8-10 עגבניות שרי חצויות
• 1/2 בצל סגול פרוס לטבעות קטנות

לתיבול הסלט:

• 4 כפות שמן זית
• 4 כפות מיץ לימון
• 1 כפית דבש
• 1 כפית שטוחה חרדל דיז’ון
• 1/3 כפית שטוחה מלח
• קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה לסלט חלומי ברוטב חרדל ודבש:

1. חממו מחבת עם מעט שמן וטגנו את קוביות גבינת החלומי במשך 2 - 1 דקות מכל צד, עד להשחמה והעבירו לצלחת.
2. בקערה הכניסו את כל הירקות, הוסיפו את מרכיבי התיבול וערבבו היטב, פזרו מלמעלה את קוביות גבינת החלומי והגישו.
3. טיפ: לאוהבים את החלומי קריספי - ניתן להכין את קוביות החלומי עם ציפוי של פירורי לחם. טובלים את הקוביות בביצה טרופה, מהדקים בפירורי לחם ומטגנים.

בהצלחה רבה ובתאבון.

המתכון מאת: אפרת סיאצ'י, מתכונים בעשר דקות.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!