מתכון לחזה עוף, תפוחי אדמה ופלפלים בחריפות מעודנת

מתכון לחזה עוף, תפוחי אדמה ופלפלים בחריפות מעודנת

זמן ההכנה: 25 דקות. זמן בישול: 45 דקות

מתכון לחזה עוף, תפוחי אדמה ופלפלים בחריפות מעודנת:

• חזה עוף חתוך לקוביות
• 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
• 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
• 1 בצל קצוץ
• 2 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
• מלח לפי הטעם
• 1/4 כוס שמן
• 1.5 כפיות פפריקה
• מעט פלפל שחור
• 1/2 כפית תבלין על האש
• 1/2 כפית גריל דג
• 1/2 כפית צ'ילי גרוס
• 2 כפות רסק עגבניות
• 2 כפות רוטב צ'ילי

המצרכים לחזה עוף, תפוחי אדמה ופלפלים בחריפות מעודנת:

1. חממו סיר או מחבת רחבה עם השמן וטגנו את הבצל עד לשקיפות, הוסיפו את הפלפלים וטגנו עד להשחמה, הוסיפו את התבלינים וערבבו היטב.
2. הכניסו את קוביות חזה העוף והקפיצו במשך 10 דקות, הוסיפו את הרסק עגבניות והרוטב צ'ילי וערבבו היטב.
3. הנמיכו את האש וכסו את הסיר או המחבת, ובשלו במשך 45 דקות.
4. הגישו לצד אורז לבן.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!