מתכון למוס שוקולד לבן עם קרם ושברי פיסטוקים

מתכון למוס שוקולד לבן עם קרם ושברי פיסטוקים

זמן ההכנה: 40 דקות.

המצרכים למוס שוקולד לבן עם קרם ושברי פיסטוקים:

למוס השוקולד:

• 200 גר' שוקולד לבן חלבי / פרווה
• 500 מ"ל שמנת מתוקה / קצפת צמחית
• 50 גר' חמאה (ניתן לוותר בגרסה פרווה)
• 3 כפות מחית פיסטוק (ניתן לרכוש בחנויות למוצרי אפיה)

לקרם הפיסטוק:

• 200 גר' שוקולד לבן חלבי / פרווה
• 1.5 כפות מחית פיסטוק
• 250 מ"ל שמנת מתוקה / קצפת צמחית
• 30 גרם חמאה / מרגרינה

אופן ההכנה למוס שוקולד לבן עם קרם ושברי פיסטוקים:

הכנת שכבת השוקולד:

1. המיסו את השוקולד על האש עם החמאה ומחית הפיסטוק עד לקבלת מרקם חלק.
2. הקציפו את השמנת המתוקה או הצמחית לקצף יציב ושפכו לתוכה את השוקולד ערבבו בתנועות קיפול.

הכנת שכבת קרם הפיסטוק:

1. חממו סיר עם השמנת המתוקה או הקצפת הצמחית, הכניסו את השוקולד וערבבו היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה, הוסיפו את החמאה ומחית הפיסטוק וערבבו היטב עד לקבלת מרקם חלק.

הרכבת הכוסות:

1. בכוסיות עם אפשרות לסגירה או כל כוסיות יפיפיות הכניסו את שכבות הקינוח לסירוגין, שכבת שוקולד שכבת קרם וכן החלאה עד לסיום הכוס.
2. פזרו מלמעלה פיסטוקים קצוצים או אגוזים קצוצים.
3. הכניסו לקירור עד להגשה.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!