מד"א: זהירות באכילת פטריות מהטבע

הכוונה להכין מרק פטריות מהביל הסתיימה בחדר המיון: גבר כבן 53 אושפז כשהוא סובל מהרעלה, לאחר שאכל פטריות שליקט סמוך לביתו. צוות מד"א שטיפל בחולה הסביר כי הוא היה בן מזל, משום שבמקרים רבים - הנזק בלתי הפיך.

הגבר, תושב כרמיאל, שביקש להכין לעצמו מרק פטריות מהביל וטעים, מצא עצמו בבית-החולים שבנהריה. האבחנה הרפואית הייתה כי האיש, אשר אכל פטריות שקטף בחורשה סמוך לביתו, לקה בהרעלה.

צוות מד"א שטיפל בחולה סיפר, כי "האיש סבל מהזיות, הזעות, כאבי בטן ואי שקט". הצוות ערך התייעצות עם מרכז הרעלים שבבית חולים 'רמב''ם' שבחיפה, ובעקבות הנחיות שקיבל העניק לגבר טיפול תרופתי, שלאחריו חזר לעצמו ובהמשך פונה במצב יציב לחדר מיון בבית חולים בנהריה.

צוותי מד"א נתקלים מדי חורף, ובעיקר לאחר הגשמים הראשונים, במספר רב של מקרים דומים, שלעתים מסתיימים בנזק בלתי הפיך. מד"א קורא לציבור לנקוט באמצעי זהירות ולהימנע מלאכול פטריות הנקטפות בטבע ואינן מזוהות כראויות למאכל באופן ודאי.

בארץ מצויים כ-400 מיני פטריות, אך רק כ-40 מינים הם פטריות מאכל.

חשוב לזכור, כי אין דרך קלה ובטוחה להבחין מי מהפטריות ראויה למאכל ומי מהן הינה פטריית רעל. פטריות הרעל מכילות מרכיבים כימיים שהם רעל עצבים מסוכן לגוף האדם, ועלולים לפגום בפעילות הכבד והכליות, וטומנים בחובם סכנת מוות.

מקרה זה נגמר בסוף טוב, אך במקרים רבים, הסוף שונה והחולה נאלץ להתמודד עם פגיעה בכליות או בכבד. צריך להיות מומחה לנושא, אומרים במד"א, והחובבנות לפעמים עולה בחיים ובבריאות.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!