באדיבות סטארקיסט: שבלולי קרפ במילוי גבינת שמנת, טונה ועירית

חג השבועות בפתח והתכונה לקראת ארוחת החג החלבית בעיצומה. השנה, טונה סטארקיסט מזמינה אתכם לבשל ולאפות עם מבחר מוצרי הטונה האיכותיים וליהנות מתפריט חג עשיר ובריא. טונה סטארקיסט אינה מכילה חומר משמר ועשירה בחלבון מלא ואיכותי, כך שתוכלו לכבד את שולחן החג במאכלי חג בריאים, מזינים, טעימים ויצירתיים שיקצרו מחמאות מכולם.

 שבלולי קרפ במילוי גבינת שמנת, טונה ועירית

מתכון באדיבות טונה סטארקיסט

קרדיט צילום: טל סיוון ציפורין

מצרכים:

לקרפים:

4 ביצים

  ¼ כוס מים

1 כוס קמח

 1 כוס חלב

 ½   כפית מלח

1 כף חמאה מומסת + מעט חמאה  לשימון המחבת

למלית:

1 קופסה של טונה סטארקיסט בשמן/ בשמן זית כתית מעולה

250 גר‘ גבינת שמנת

עירית קצוצה לפי הטעם

אופן ההכנה:

קרפים:

טורפים את כל  החומרים בקערה עד שנוצרת בלילה חלקה ללא גושים

 ומכניסים למקרר לשעה

משמנים מחבת טפלון  בחמאה

יוצקים חצי מצקת מהבלילה

ומסובבים את המחבת כדי שהבלילה תכסה את כולה בשכבה אחידה ודקה

 מטגנים עד הופעת בועות  והופכים לצד השני ל-10 שניות

 מלית: מערבבים היטב  בקערה את כל חומרי המלית

 הרכבת המנה: מורחים כל  עלה קרפ בשכבה אחידה מהמלית ומגלגלים

 פורסים את גלילי הקרפים לרוחבם לשבלולים (כמו סושי)

 ומסדרים בצלחת הגשה.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!