כ' כסלו התשפ"ה
21.12.2024

חני לוין

כתבת נשים ומתכונים

כל הכתבות של חני לוין

מתכון לפוקאצ'ת שקשוקה וביצת עין

ארוחת בוקר מושקעת במיוחד עם פוקאצ'ות שקשוקה וביצת עין בפיזור של עלי כוסברה לאחר האפייה המוסיפים ריח וטעם משובח למנה עסיסית בבוקר מוצלח וססגוני

27.12.20

דלת הבית ישנה? כך תחליפו אותה בעצמכם

דלת הבית כבר עשתה את שלה והמראה ישן ונדוש? מעוניינים להחליף אותה והעלות יקרה? תוכלו לעשות זאת בקלות עם סכום קטנטן ורעיון שיקפיץ לכם את הבית והדלת תראה חדשה ומקורית • כך עושים את זה

26.12.20

5

מתכון לבייגלה ירושלמי מלא שומשום

המאפה האהוב: בייגלה ירושלמי עם מלא שומשום בטעם משובח, מתאים במיוחד לסעודת מלווה מלכה במוצ"ש ארוך של החורף, הגישו אותו לצד גבינת שמנת והסעודה שלכם מושלמת

26.12.20

מבהיל: התנגש בעוצמה בחמש מכוניות • צפו בתיעוד

בתאונה שארעה ביום שני לפני שבוע בכביש 6, תועדה מכונית נוסעת כאשר לפניה עצרו המכוניות עקב פקק שנוצר בכביש. נהג הרכב לא הספיק לבלום בזמן והוא התנגש בעוצמה במכונית שלפניו מה שגרם לה להתנגש בעוד שלוש מכוניות שהיו לפניה מעוצמת ההתנגשות • צפו

26.12.20

2

מתכון לאצבעות חמאת בוטנים בציפוי שוקולד בוהק

עוגת חמאת בוטנים בשילוב שברי ביסקוויטים ודבש הנותנים לעוגה טעם מיוחד ומוצלח, בציפוי שוקולדי טעים, המוסיף לעוגה את הצבע הכהה ונותן מראה מושך ומגרה יותר, עם טעם ממכר שלא תפסיקו לאכול

26.12.20

מתכון לסלט עלים רענן בארומת לימון עם קשיו וחמוציות

סלט עלים מרענן של צמיחה ולבלוב עם ריח של עשב וירק טרי מתרכזים לנו בקערה אחת ויוצרים מגוון עשיר של טעמים בירוק | הלימון הטרי הדומיננטי בתיבול, מעניק מיימד עמוק לטעם המיוחד ולתחושת הרעננות, החמוציות מוסיפות ניחוח מתוק ויחד עם אגוז הקשוי וגרעיני החמנייה מפנקות בקראנץ' מושלם

26.12.20

נס גלוי: בת-21 התעוררה לאחר שהייתה מורדמת ומונשמת

בת-21 התעוררה לבוקר של כוויות בכל גופה, מה שהוביל אותה עם הוריה לבית החולים, בראיון ל'קול ברמה' בתוכנית 'אשת חיל' תיארה האם את ההידרדרות במצבה, את התפילות והתחנונים ואת הנס הגלוי שארע להם • האזינו לראיון המלא

26.12.20

11

מתכון לעוגת גבינה ביסקוויטים טעימה בטירוף

מתחשק לכם לפנק בשבת בבוקר העוגה הזו מתאימה בדיוק לאחר הקידוש, עוגת גבינה עם ביסקוויטים ושוקולד חלבי, טעימה בטירוף ומוצלחת, ללא צורך באפייה ועם 5 מצרכים פשוטים, תכינו אותה בקלי קלות

25.12.20

5

כבר 5000 שנה: הצמח שמפיקים ממנו תרופות לאסטמה • צפו

יצחק כרמלי בשיתוף עם 'בחדרי חרדים' ממשיך להכיר לכם את צמחי המרפא שגדלים לכם מתחת לחלון • הפעם הכירו את הצמח שהסינים מכירים כבר 5000 שנה | היום הרפואה למדה להפיק ממנו את האפדרין, המשמש כתרופה לבעיות בדרכי הנשימה ובעיקר אסטמה

25.12.20

1

מתכון לסלט לצ'ו – מעדן ירקות מבושלים

לצ'ו: מאכל ירקות מבושלים המגיע מהמטבח ההונגרי, מעדן עסיסי וססגוני ביותר, שיוסיף לכם צבע וטעם שישדרג לכם את שולחן השבת; שילוב קוביות הפלפלים הצבעוניים, העגבניות והשום יפיצו את הריח בכל הבית

25.12.20

1

מתכון לקיש במילוי בלילת בצלים ובטטה

קיש בטטה מוצלח וטעים במיוחד מתאים לארוחה לפני הצום, משביע ומעורר את התאבון ויכניס אתכם לצום שבעים, עם מלית של בצלים בבלילה המטובלת היטב, תתענגו על כל ביס

24.12.20

צפו • פגש בשבט השומר על הכשרות

בהרפתקה נוספת למסע בעקבות השבטים האבודים הגיע יצחק כרמלי ליערות הגשם, שם הוא פגש בשבט הסוופים שטענו כי הם אוכלים רק פירות ירקות ובעלי חיים טהורים, ידעו כי הם שונים מיתר השבטים וכי הם הוגלו מארץ רחוקה לפני אלפי שנים • צפו

24.12.20

ליל ניטל: הייתכן חופש מלימוד תורה?

היום (חמישי) בערב, חלק מהעדות והמגזרים יציינו את 'ליל ניטל', לילה שבו נוהגים לא ללמוד תורה | אז מהו 'ליל ניטל'? ומדוע לא לומדים בו תורה? הרב שניאור אשכנזי מתארח בתכנית חידודון בהגשת עמי מימון ומרחיב על המושג 'ליל ניטל' • המקור, פירושים וסיפורים מעניינים

24.12.20

לא תאמינו: הדג שנכנס לתרדמת במשך 5 שנים

דג הריאות הוא דג שצורתו ארוכה מאוד ומוזרה, הוא מסוגל להגיע עד לגודל של שני מטרים, יש לו ריאות בגוף בשונה מכלל הדגים הנושמים רק בעזרת הזימים | יש לו יכולת שרידה בשנות בצורת, והוא מסוגל להיכנס לתרדמת של חמש שנים • צפו

24.12.20

מתכון לאסאדו על מיני תפו"א ובצלצלים

מתכון מוצלח של אסאדו על מיני תפו"א ובצלים קטנים ברוטב של סילאן ותפוזים, מתכון קל להכנה אך דורש מעט זמן לאפיה בתנור, לאח"מ תתענגו על תוצאה מושלמת וטעימה במיוחד, עם ניחוחות הבית שיפיצו למרחוק, השבת שלכם תראה אחרת, לא תתחרטו

24.12.20

מתכון לחלת בית נדירה ורכה במיוחד

מחפשים מתכון חדש ומעניין לחלה ביתית נדירה ומוצלחת, חלת בית בציפוי מושלם תתן לכם את המענה היא, רכה במיוחד עם טעם משובח, ובמראה יוקרתי ומכובד

24.12.20

2