כ' כסלו התשפ"ה
21.12.2024

חני לוין

כתבת נשים ומתכונים

כל הכתבות של חני לוין

מתכון לזרוע ברוטב בצל ופטריות

רגע הכנת הזרוע הוא אחד מרגעי החן הנפלאים המלאים בניחוח הקסום של חג הפסח. זהו רגע מיוחד של בית נקי ובוהק, של ציפייה דרוכה לחג קסום של חירות. הרגע הנפלא הזה הוא כבר סיבה לעמוד ולהמשיך את המסורת עם מתכון מוצלח לזרוע ברוטב בצל ופטריות

25.03.21

1

מתכון לסלט מלפפונים וקוביות גמבה בחומץ

סלט חמצמץ וטעים במיוחד, שילוב המלפפונים הפרוסים דק וקוביות הגמבה עם טבעות הבצל, מתובלים יחדיו במגוון תבליני הבית וחומץ הנותן את הטעם החמצמץ המעודן לסלט ססגוני ומוצלח, בתוספת שמיר קצוץ שנותן צבע מיוחד וטעם משובח

25.03.21

1

מתכון לסופלה שוקולדי כשר לפסח

טעים ומיוחד והעיקר כשר לפסח, מתכון לסופלה שוקולדי עסיסי ומוצלח שיהפוך לכם את סעודת החג ליוקרתי ומכובד יותר, קינוח חגיגי שישאיר לכם טעם של חירות

25.03.21

2

מתכון לסלט סחוג חריף אש

לאוהדי הסלטים החריפים, מתכון קל ומהיר להכנה בשילוב עגבנייה, שום, פלפל חריף, ירק ותבלינים הנטחנים יחדיו ויוצרים את המאכל המוכר והאהוב, מלא טוב טעם וחריפות משגעת, ויכניס לכם ריח משובח לשולחן החג

25.03.21

מתכון למעדן חרוסת פסחית עשירה ומתוקה

ליל הסדר הוא רק הפתיח שלה, חרוסת טובה הופכת להיות מעדן חג אמיתי בכל ארוחה. על המצה או לידה | טעמי פירות מרעננים, יין משובח, וטחינה גסה למדי של הרכיבים כמו גם שביבי האגוזים מוסיפים למרקם הנפלא. אל תוותרו על החוויה

25.03.21

מגבש וחוויתי במיוחד: המשחק שיעשה לכם סדר בסדר

אוהבים משחקים מעניינים? חוויה משפחתית ומהנה לימי חג הפסח, משחק שיכניס אתכם לפסח עם כמה שיותר "אגוזים" | מגוון קלפים מצורפים שיתנו לכם מענה מאתגר וכיפיי במיוחד, אז קדימה תתחילו לשחק

25.03.21

מתכון לעוגת פרג כשרה לפסח

קינוח, נשנוש או ממתק, העוגה הטעימה שתכניס אתכם לאווירת חג משגעת, עוגת פרג מרשימה, מתאימה במיוחד לפסח ומעשירה את תפריט הקינוחים המתוקים בחג או בחול המועד

24.03.21

מתכון לסלט גזר מרוקאי וירק קצוץ

מתכוננים לחג עם מגוון סלטים מעניינים, והפעם עם מתכון מוצלח של גזר מרוקאי בשילוב ירק קצוץ ותיבול עסיסי ומעורר תיאבון | סלט שיצבע לכם את שולחן החג בססגוניות  ויעשיר לכם את הארוחה בטעם פיקנטי ובחריפות מעודנת

24.03.21

2

תופעה מטאורולוגית: בקעת בית נטופה כוסתה באובך • צפו

אתמול (שלישי) יום הבחירות, ביקר יצחק כרמלי בבקעת בית נטופה ותיעד את האובך הכבד שעטף את האזור כולו | כרמלי סיפר: "בימים כתיקונם נשקף אחד הנופים היפים בארץ ישראל, כאשר ניתן לראות את המקום ממבט מהאוויר כשהוא מרהיב ביופיו ומלא חיות" • צפו

24.03.21

מדהים ובלתי ידוע: הצפרדע המפלצתית משילה את עורה • צפו

צפרדע השור, היא אחת מהצפרדעים הגדולות בעולם, צפרדעים אלו טורפות כל חיה קטנה מהן והן אינן ניזונות מצמחים. טרפם בטבע הוא חרקים, עכבישים, עקרבים, עכברים וזוחלים שונים. הן אגרסיביות ומסוגלות לנשוך באופן חזק וחמור את המטפל בהן | בתיעוד נראית צפרדע השור כשהיא משילה את עורה • צפו

24.03.21

2

מתכון למרק עסיסי בתוספת כדורי קניידלך

אוהבים מרקים? ובמיוחד כאשר הקניידלך צפים בתוכם ונותנים את הטעם המשובח למרק החמים, מתכון למרק ירקות עסיסי בתוספת קניידלך כשרים לפסח ומוצלחים בטעם מיוחד ובשילוב של ירק קצוץ המשדרג כל מאכל

24.03.21

מתכון לפרוסות בשר ברוטב פטריות ובצל

יוקרה, טעם וחירות, הבשר שיעשה לכם את החג מפואר יותר, פרוסות הבקר הפרוסות דק ומתבשלות עם פטריות ובצל מטוגן בשילוב סילאן ותבליני הבית, יוצרים את המנה המוצלחת לסעודה חגיגית

23.03.21

מתכון למגוון של זיתים וירקות ברוטב עגבניות

צבעוני טעים וריחני: שילוב של זיתים ירוקים ושחורים המתבשלים בקוביות עגבנייה וגמבה אדומה בתוספת של ירק קצוץ המתובלים בטוב טעם ויוצרים יחדיו מנת תוספת משדרגת המשתלבת בכל סעודת חג

23.03.21

הניקיונות בעיצומם? כך תלמדו לצייר אותם • צפו

ערב פסח וצריך לעזור בניקיונות לחג אך לא תמיד זה עוזר שהילדים ”עוזרים” אז לפחות לצייר שעוזרים, הצייר החסידי מענדי ירוסלבסקי בתוכנית כיפית וחווייתית עבור ילדי 'בחדרי חרדים' | תעסוקה מאתגרת ונפלאה לילדים  | והיום נלמד לצייר את 'ניקיונות פסח' • צפו

21.03.21

1

מתכון לפשטידת פצפוצי אורז וגבינות

ארוחת ערב טעימה, קלילה ומעניינת, פשטידה של פצפוצי אורז וגבינות, ללא גלוטן, המתאימה במיוחד לערב פסח, נאפת במאפינס אישיים וחוסכת את שלב החיתוך והפירורים

21.03.21