מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לדג מושט עם עגבניות שרי ובזיליקום
מתכון נהדר לדגי מושט עם עגבניות שרי ועלי בזיליקום, מתבשלים בתיבול אנין ופרוסות לימון המעניקות את טעמם המיוחד לדגים
- נועם זיגדון
- כ"ה אלול התשפ"ג
דג מושט עם שרי ובזיליקום צילום: נועם זיגדון
מתכון לדג מושט עם עגבניות שרי ובזיליקום / נועם זיגדון
המצרכים לדג מושט עם עגבניות שרי ובזיליקום:
- 3-5 דג מושט של רוזנרס פיש
- 15 עגבניות שרי חתוכים לחצאים
- 1/4 לימון פרוס לפרוסות דקות
- ¼ כפית מלח
- מעט פלפל שחור ארבע עונות
- 5 שיני שום חצוי
- 5 עלי בזיליקום
- מעט פטרוזיליה קצוצה
- מעט צ'ילי גרוס חריף
- ¼ כוס שמן זית
אופן ההכנה לדג מושט עם עגבניות שרי ובזיליקום:
- מחממים סיר שטוח את השמן, השום והעגבניות ומכסים את הסיר
- מבשלים עד לריכוך העגבניות ומוסיפים את הבזיליקום, הפלפל השחור והמלח
- מסדרים את הדגים בסיר ומניחים את פרוסות הלימון על הדג
- מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומכסים את הסיר
- מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש, מבשלים על אש נמוכה במשך כ-15 דקות
- מוציאים מהאש ומגישים עם פרוסת לימון, עלה נענע ועגבניות שרי שהתבשלו יחד
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות