מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
ממצרכים פשוטים
כך יוצרים אותה: מתכון לעוגת גבינה אוורירית בזילוף מושלם ויוקרתי • צפו
אוהבים עוגות טעימות במיוחד ויפהפיות? הפעם בסרטון הדרכה כיצד יוצרים את העוגה הזו ואיך מזלפים את צורה מדהימה | מתכון לעוגת גבינה אוורירית ומוצלחת המצופה בקרם שמנת עם עיטורים מרהיבים ושילוב של אוכמניות
- נועם זיגדון
- י"ט סיון התשפ"א
- 1 תגובות
עוגת גבינה אוורירית צילום: נועם זיגדון
אופן הכנת עוגת גבינה אוורירית בזילוף מושלם ויוקרתי. קרדיט: נועם זיגדוןעוגת גבינה אוורירית - נועם זיגדון
מתכון לעוגת גבינה אוורירית בזילוף מושלם ויוקרתי
המצרכים לעוגת גבינה אוורירית בזילוף מושלם ויוקרתי:
כוס מדידה חד פעמית חמה
לעוגה:
- 7 ביצים L
- 7 כפות קמח
- 2 סוכר וניל
- ½-1 כוסות סוכר
- 1 ק"ג גבינה לבנה
לציפוי:
- 1 אינסטנט פודינג
- 1 שמנת מתוקה
- ½ כוס חלב
- אוכמניות, דובדבנים וכו'...
אופן ההכנה לעוגת גבינה אוורירית:
- מחממים תנור על טורבו ל-150° ומניחים על תחתית התנור קערה עם מים
- מפרידים את הביצים.
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- בקערת החלמונים מוסיפים את הגבינה, הקמח והסוכר וניל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
- מערבבים את החלבונים עם החלמונים בתנועות קיפול עד לקבלת איחוד.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-150° ואופים במשך חצי שעה
- מכבים את התנור
- ומצננים בתנור במשך כשעתיים (לא לפתוח את התנור)
לציפוי:
- מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג והחלב לקצף יציב ומצפים את העוגה.
- מזלפים על העוגה צורה אהובה ומניחים לקישוט אוכמניות / תותים / דובדבנים או כל מה שאוהבים.
בהצלחה רבה ובתאבון
קרדיט: ג'ולי ומאיה טואטי
המתכון מאת: נועם זיגדון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות