מתכון לקינוחי כוסות מוס שוקולד לבן גבינה ותותים

מתכון לקינוחי כוסות מוס שוקולד לבן גבינה ותותים / מאת: מירב מלכה

זמן ההכנה: 35 דקות.

המצרכים לקינוחי כוסות מוס שוקולד לבן גבינה ותותים:

למוס שוקולד לבן וגבינה:

• 100גרם שוקולד לבן
• 50 גרם שמנת מתוקה
• 350 גרם שמנת מתוקה
• 1 גבינת מסקרפונה
• 1 שרוול ביסקוויטים בטעם פטל

לשכבת התותים:

• 20 תותים
• 30 גרם שמנת מתוקה
• תותים שלמים לקישוט

אופן ההכנה לקינוחי כוסות מוס שוקולד לבן גבינה ותותים:

1. ממיסים 100 גרם שוקולד לבן עם 50 גרם שמנת מתוקה
2. בקערה נפרדת מקציפים 350 גרם שמנת מתוקה עד לקבלת קצף יציב ומוסיפים לשוקולד המומס, מוסיפים גם גבינת מסקרפונה ומערבבים בעדינות עד לאיחוד.
3. מרסקים שרוול ביסקוויט בטעם פטל ומניחים שכבה בתחתית הכוס.
4. מחלקים את כמות המוס ל2 קערות.
5. קרם אחת מכניסים לשקית זילוף ומזלפים מעל שכבת הביסקוויטים שבכוס ומכניסים להקפאה.
6. את קערת המוס השנייה מניחים בצד לשכבת התות.

לשכבת תות:

1. טוחנים 20 תותים עם 30 גרם שמנת מתוקה עד לקבלת תערובת אחידה, מצרפים לקערת המוס שנותרה ומערבבים בעדינות עד לאיחוד.
2. מזלפים על שכבת מוס השוקולד ומקשטים בתות שלם או חצי.
3. שומרים בקירור עד להגשה.

בהצלחה רבה ובתאבון.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!