מתכון לחג

התפוח משמש אותנו בראש השנה כפריט סגולי • השפית מירי זורגר מגישה לכן מתכון לפאי תפוחים טעים וחגיגי

הרימון ידוע בשל שלל סגולותיו הבריאותיות • בראש השנה אנו אוכלים אותו בתור אחד מהסימנים על מנת "שירבו זכויותינו כרימון" • השף חיים סנדלר מגיש לכן מתכון לאנטריקוט במרקם רימון שישדרג כל ארוחה פשוטה ויהפוך אותה לארוחת חג מיוחדת

בראש השנה הדגים ממלאים חלק נכבד מארוחת החג • השף מוטי בוחבוט מגיש לכן מתכון לסביצ'ה דג דניס, על מצע מרמלאדת מנטה בעיטור אנדיב וקונפי עגבנייה • הכנה פשוטה שתעשה לכן חג שמח

אין כמו קציצות דגים כדי לפתוח איתן את ארוחת החג • השף איל לביא מגיש לכן מתכון לקציצות דגים ברוטב עגבניות, פלפלים, קרם קוקוס וצ'ילי שישדרגו כל ארוחה • "שנהיה לראש"

הסלט הצבעוני שמושך את העין עם טעמים משולבים של פירות וירקות הוא פתיח נהדר לסעודת חג או שבת חגיגית • השף חיים בורנשטיין מגיש את המתכון השבועי     

לזניה עשירה משכבות נדיבות של גבינות, פטריות ורוטב עגבניות משובח

ממרח מעודן מתקתק, מעולה לסעודת שבועות חלבית, ניתן להכין עם גבינת שמנת קנויה או ביתית

השפית ציפי כהן מהקמפוס הקולינרי עם עוד מנה חלבית מדויקת ומרשימה לחג השבועות הקרב