היכן אוכלים סלק חי או מבושל והיכן מכינים קציצות ירק מעלי סלק? בכל בית סימני ראש השנה נראים אחרת והעיקר הכוונה • לטובת מי שטרם הכינה, קבלו מתכונים לסימני החג
יש שיטות רבות ומעניינות לפתיחת הרימון - מה שהופך לאתגר כמעט בכל בית ובכל שנה בשנה. קבלו הצצה לצורה אחת שבה מדגים השף קובי סטפנסקי, דרך מעניינת להיפטר מליבת הרימון
גזר מתוק מבושל בדבש או פירות יבשים, ובשפה האירופית 'צימעס', ונהוג לאוכלו כאחד מסימני ראש השנה. שתגזור עלינו גזירות טובות ושייגזרו אויבינו ושונאינו
קציצות כרישה מגיעות בצורות שונות, פרווה או בשרי ואפילו כחביתת ירק. בראש השנה הן מקבלות מקום כבוד בקערת הסימנים
תרד? סלק עלים? (עלי מנגולד) שרש הסלק בלבד? ובכן יש דעות שונות לגבי הסילקא, אך אין ספק שמתכון הקציצות מנצח בכל מקרה. הלוואי שיסתקלו אויבנו ושונאנו וכל מבקשי רעתנו
הזיהוי המקובל ביותר לרוביא הוא כעין שעועית המכונה בערבית 'לוביא'. בעדות שונות לקחו מאכלים אחרים שמזוהים עם הרוביא. כמובן עוד מתכון לאחד מסימני ראש השנה
קרא הוא מן ממשפחת הדלועים, ורובם משתמשים בירק שנראה מעין קישוא מאוד בהיר. מרבית העדות נהגו לבשל אותו במתיקות מסוימת והוא כמובן שייך לסימני ראש השנה
