מתכון לבולו: לחמנייה במילוי שקדים, שברי שוקולד וחמוציות
הבולו הוא לחם מסורתי המגיע מהמטבח הטוניסאי והטריפוליטאי יש הבדל בטעם ובצורה בין העדות, המתכון הזה מהמטבח הטוניסאי והוא משלב בתוכו, צימוקים, חמוציות, שקדים ושברי שוקולד מריר, הוא דחוס, מתוק והכי מתאים להגשה לצד כוס תה חם
נועם זיגדון
03.10.21
