האם שביל החלב הוא גם שביל לבריאות? • רגע לפני שאת מסתערת על מלאכת הכנת מאכלי החלב, תקראי את המידע הבא • מוצרי חלב הם חלק מתזונה הכרחית, אך חשוב לדעת מהם הכללים לצריכתו • חלבי ובריא
הסבירו לילדים על חשיבות החלב, אבל הזהירו אותם מהמוצרים המשמינים • דפנה זיו בוסאני, דיאטנית קלינית ביחידה לתזונה ודיאטה במרכז שניידר מקבוצת הכללית, עם המלצות
דג הפורל נחשב לבריא במיוחד ומכיל אומגה 3 • הדג גדל בנחל הדן, והוא בעל טעם מעודן ומעט עצמות • קבלי מתכון חלבי לשבועות: פורל בסגנון בלקני - במילוי גבינה
לכבוד הארוחה החלבית של חג השבועות: מאפה תרד עם גבינת רוקפור וצנוברים ברוטב שמנת עם חצילים ושקדים • מאת מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת
לקראת שבועות: קבלי מתכון לעוגת גבינה אפויה עם תפוחים • בסיס בצקי, מלית תפוחים, גבינה וציפוי שמנת • המתכון מאת שמרית גולדברג צפדיה, שפית הבית של 'ניופאן' גורמה
חג השבועות מתקרב, זה הזמן לאסוף מתכונים חלביים • והפעם: טורטיה גבינות • מאת השף נדב מרום באדיבות רשת קפה גרג • גבינת שמנת, בולגרית וכבשים, בשילוב גמבה, חציל ושמן זית
רגע לפני שאנחנו מסתערות על מדפי הגבינות בסופרים, כדאי לעצור • חג שבועות הוא חג מוצרי החלב, אך הגבינות ומוצרי החלב עשירים בסידן אך גם בקלוריות • רגע למחשבה
אוספות מתכונים נבחרים לארוחת החג החלבית? • קבלו מתכון מעניין, מתוך הספר: 'טעמים ישראלים' • מיטב מתכוני השפים של רשת מלונות רימונים
מתחילה לאסוף מתכונים לשבועות? • שמרי את המתכון הבא: סלט קינואה עם ירקות וגבינת חלומי ברוטב שמן זית וחומץ בלסמי • מגיש: מאיר רוזנברג, שף 'רימונים גלי כנרת'
