צומת ראם

"המשפחה לא ידעה כלום. פתחתי טלפון וראיתי ברשתות פרטים מדויקים על הבחור שנרצח. מייד הבנתי. זה האחיין שלי, ישי". הדוד מוכיח שהתופעה האכזרית עודנה חיה ובועטת

בשקט ובצניעות חוזר הסלק לתפוס מקום של כבוד בתפריט שלנו • אצל הפולנים הוא מככב קבוע כ'חריין' • אצל אחרים הוא משתלב נהדר בסידור הסלטים • לכבוד עונת הסלק: מתכון לסלט סלק קליל וטעים

המתכון הבא אינו חלבי אך מתאים לכל ארוחת חג בה תבחרי להגישו • ירוק, מעניין ומקורי: סלט ירוק פיצוחים • מאת שף מתחם 'נסיה'