בתשעת חודשי המלחמה הושמדו מאות אלפי טון של תוצרת חקלאית | לצד זאת מחירי הפירות והירקות זינקו בעשרות אחוזים | "לצערי מדיניות הייבוא הממשלתית לא הוכיחה את עצמה ולא פתרה את בעיית עליית המחירים ואת המחסור בתוצרת כתוצאה מהמשבר"
מנתונים שהוצגו לוועדת הפנים והגנת הסביבה עולה כי 2.5 מיליון טון מזון, ששווה 20.3 מיליארד שקל, הולכים לאיבוד בשנה בישראל • בנוסף, העלות הסביבתית הנובעת מבזבוז המשאבים שהושקעו בייצור המזון והעלות שבטיפול במזון שהופך לפסולת היא 3.2 מיליארד ש"ח בשנה • שליש מהיקף הפסולת הביתית בישראל מקורה באובדן מזון
כמות המזון הנאבדת בשנה היא כ-2.3 מיליון טונות - בשווי 19.5 מיליארד שקל - שחלק גדול ממנה ניתן להצלה • המשמעות היא תוספת של כ-6% במחיר לצרכנים • בין היתר אובדים 11% מהמאפים והלחמים, הפירות והירקות ו-5% מהבשר, הביצים והדגים
שר העבודה והרווחה חיים כץ מציג מיזם לאומי לביטחון תזונתי: כרטיס נטען לרכישת מזון בשווי 500 ש"ח יחולק לאלפי משפחות במצוקה כלכלית
הגעתם לגיל מבוגר? זה הזמן להתאים את המזון לגיל • תתפלאו, אבל גם הנכדים יכולים לסייע במשימה • גוונו, אכלו מסודר • סיגל פארן עם 10 טיפים לחורף בריא ומשביע
