גלוטן

בביקורת שנערכה על ידי שירות המזון מחוז מרכז נמצא כי המוצר "גרנולה תערובת עשירה בויטמינים סיבים תזונתיים וברזל" של חברת "משקד" מכיל אלרגן מסוג 'גלוטן' (שיבולת שועל) שאינו מסומן במידע על האלרגנים בתווית המוצר ואינו מופיע ברשימת הרכיבים

האדמו"ר מהר"א מסאטמר נשא דרשה חריפה נגד מצות חדשות בארה"ב - שלדבריו לא נכללים בחמשת מיני דגן • 'בחדרי' עם הפרטים המלאים

האם מזון שאינו מכיל גלוטן הוא בהכרח "בריא"? התשובה היא לא. למה כדאי להיגמל גם וגם: גם מסוכר וגם מגלוטן? יחד זה עובד הכי טוב. כל מה שאתם רוצים לדעת על בריאות, הרזיה ועוד

"איך אפשר לחיות בלי פיצה?” “את/ה אף פעם לא אוכל/ת עוגות?” • נירה פלדמן, דיאטנית ילדים ומובילה את תחום תזונת ילדים במכבי, עוזרת לחיות עם צליאק בשלום

בשנים האחרונות הופיע להיט טרנדי בעולם הדיאטות: תפריט ללא גלוטן • האם הוא מתאים לכולם? ד"ר אסנת רזיאל מביאה יתרונות וחסרונות על מנת שתחליטו בעצמכם