תבשילים

'בחדרי חרדים' עם מגוון רחב של מתכונים מוצלחים וטעימים במיוחד לכבוד ט"ו בשבט: עוגות, קינוחי פירות עסיסיים, תבשילי פירות יבשים ובשרים המתאימים במיוחד ליום זה, בנוסף רעיונות להגשת הפירות לשולחן החג

מנה עיקרית בסיר אחד: פרוסות תפוחי אדמה וקציצות בקר ברוטב עגבניות המתבשלים יחד ומעניקים מנה יוקרתית ומלאת עניין

תבשיל מוח משובח ברוטב פיקנטי וטעים במיוחד, מתאים להגשה כמנה עיקרית לצד כל תבשיל אהוב ומעניק יוקרה לשולחן השבת

תבשיל אטריות המגיע מהמטבח המרוקאי, תוספת טעימה המוגשת לצד בשר, עוף או שניצל ומעניקה ארוחה מוצלחת ומלאת טעמים, יש הנוהגים לאוכלה בערב יום הכיפורים

התבשיל הזה מוצלח ויכול להתאים כסלט או כמנת תוספת לצד אורז לבן / קוסקוס, הקישואים הפרוסים לחצאי עיגולים ומשתלבים עם רוטב העגבניות בחריפות מעודנת יוצרים תוספת או סלט מושלם לכל ארוחה חגיגית

מתכון חגיגי ביותר, מאת השף הראשי של מסעדת מתילדה - הכל כשר למהדרין

לכל אחד בבית יש את התבשילים האהובים על בני הבית: כיצד נצליח לקבל את אותו תבשיל רק בריא יותר ומשמין פחות? להלן מספר כללים שיעזרו לנו מאת ליז רובין דיאטנית קלינית MSC