ב' כסלו התשפ"ה
03.12.2024

בית בד

מרהיב: מהמסיק דרך בית הבד; שלבי הייצור של שמן הזית. צפו

חנוכה כבר כאן, ואנו תכף ניגש להדליק את נרות החנוכה, ובכך יינתן האות לחגוג ולציין את נס פך השמן שארע לאבותינו בבית המקדש. "כתב בחדרי חרדים" יצא לשילה הקדומה ע"מ לתעד מקרוב את תהליך ההפקה של הנוזל הסמיך והירקרק, שבגינו אנחנו חוגגים את חג החנוכה. "שמן הזית"

יוסי ריינר 28.11.21
1

לקראת בישולי הפסח: ביקורת שמן מקיפה וייחודית

השמן הישראלי משגשג וזוכה בפרסים, ומבקר היינות של 'בחדרי חרדים', דני בר, החליט להקל עליכם את בחירת השמן הרצוי לשימוש בחג • 10 עובדות שלא ידעתם על שמן זית • כללים למדידת איכות ולביצוע טעימות • וכמובן: ביקורת שמן מדוקדקת - כולל הכשרים

דני בר 26.03.15