מתכון לבשר וערמונים

המתכון הזה מתאים במיוחד שמנה עיקרית לכבוד שבת קודשה - קוביות בשר כתף המתבשלות ברוטב ערמונים, בצלים וסילאן מעניקים טעם משובח למנה עיקרית הולמת