המנה הנפלאה הזו מגיעה אלינו ממחוז סצ`ואן שנמצא בדרום-מערב סין. מנה טעימה ופשוטה להכנה. אל תיבהלו מכמות הצ`ילי, (המנה לא כזו חריפה) ואם אתם מאוהבי החריף, אתם מוזמנים להוסיף עוד צ`ילי או לנסות לאכול את הצ`ילי הנמצאים במנה
המתכון הנפלא הזה מהמטבח היפני, אתם יכולים למצוא אותו ברחבי אסיה ברשת מסעדות יפנית הנקראית "yoshinoya" וכן במסעדות יפניות אחרות, הוא מוגש על אורז לצד ירקות והוא טעים וקל להכנה.
כולם מכירים את המנה הידועה והמוכרת מפרום אך בדר"כ מכינים אותה מפרוסות תפוחי אדמה, הפעם בגרסה מעניינת של פרחי כרובית במלית תערובת בשר משובחת, המבושלות ברוטב אדום ומעניקות מנה בשרית מיוחדת
מתכון נהדר המתאים גם כמנה עיקרית או ארוחת צהריים מוצלחת, ראשי ארטישוק ממולאים בתערובת בשר משובחת המתבשלים ברוטב עם אפונה ויוצרים יחד מנה בשרית הולמת
