ירידה של 50% במספר הרפתות בארץ: האם זה צריך להדאיג אותנו?
הישראלי הממוצע צרך בשנת 2022 כ-160 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי | תנובה ממוצעת לפרה עמדה על כ-12 אלף ליטר | ייצור ממוצע לרפת עומד על כ-2.5 מיליון ליטר | צריכת תחליפי חלב עלתה בכ-7.3% | לפני חג שבועות נרשמה עלייה של כ-60% בצריכת מוצרי חלב
קובי ברקת
06.06.24
