כ' חשון התשפ"ה
21.11.2024

דגים

מתכון לדג סלמון עם פלפלים, בטטה ולימון

מנת הדגים המסורתיים בליל שבת משתדרגת משבוע לשבוע והפעם עם דג סלמון בשילוב מנצח של רצועות גמבה אדומה, קוביות בטטה, ירק קצוץ, פלפלים חריפים ופרוסות לימון דקיקות הנותנות את טעמם המשובח לדג עסיסי וטעים

מירב מלכה 16.07.21

מתכון לסלט פסטה עם רצועות דגים וירקות ססגוניים

מתכון מושלם לסלט מיוחד, מלא בכל טוב וטעים ברמה שלא הכרתם עד היום, שילוב רצועות הפלפלים הצבעוניים, קוביות החציל וטבעות הבצל, המטוגנים יחדיו ומוגשים עם פסטה ורצועות מושט עסיסי, יוצרים מנה משובחת ומלאה עניין

חני לוין 13.07.21

מתכון לדג פורל ברוטב צ’ימיצ’ורי

ארוחת צהריים בתשעת הימים תמיד תסתדר מצוין עם דגים, הכנה מהירה וקלילה ויש לנו מנה מוצלחת וטעימה לארוחה, שילוב רוטב הצ'ימצ'ורי יחד עם השקדים הפרוסים וחצאי הלימון נותנים לדגים את טעמם המשובח

נועם זיגדון 12.07.21

מתכון לדג נסיכה ברוטב כוסברה ושום

מתכון מעולה וקל להכנה למנה ראשונה מהירה וטעימה עם דג נסיכה המתובל ברוטב מושלם של כוסברה ושום, יעניק לכם את הטעם המשובח לשולחן השבת

נועם זיגדון 27.05.21

מדוע ממליץ נשיא איראן לקנות דגים במקום בשר

חסן רוחאני, נשיא איראן ממליץ לאזרחיו לקנות דגים יקרים, אם הם לא יכולים להרשות לעצמם בשר. האזרחים מבקרים בחריפות את הממשל שבעקבות הניהול הכלכלי הכושל הם הגיעו למצב הנוכחי

יענקי פרבר 24.04.21
2

תיעוד: מאות דגים נצפו מתים בנחל - כריש הגיע לזלול

הבוקר (שישי) התגלו מאות דגים מתים בשפך נחל שורק ובשפך חדרה, בתיעוד אחד נצפה כריש בשפך חדרה כשהוא אוכל את הדגים המתים, בתיעוד נוסף נצפו מאות הדגים המתים בנחל שורק | הנושא נמצא בבדיקה

חני לוין 16.04.21
3

מתכון לדג מושט בעשבי תיבול ועגבניות שרי

מנת פתיחה מכובדת של דגי מושט המתובלים בעשבי תיבול, עגבניות שרי, רצועות של גמבה אדומה ועלי נענע, משתלבים נהדר עם הדגים ויוצרים מנה ראשונה טעימה ומוצלחת

נועם זיגדון 16.04.21
2

מתכון לסלט שובה - דג מלוח עם שכבות ירקות, ביצים ומיונז

מתכון מעניין במיוחד המגיע מהמטבח הרוסי, קוביות ההרינג הכבוש בתחתית ומעליהן שכבות של ביצים קשות, גזרים מגורדים, תפוחי אדמה ובצל ירוק המשולבים עם מיונז בין שכבה לשכבה יוצרים סלט מרהיב או מנת פתיחה מכובדת

נועם זיגדון 15.04.21

מתכון לדג סלומון וסירות תפו"א ברוטב סילאן וחרדל

מה יש בדגים שהופך אותם באופן טבעי לפתיח מנצח? אולי מרקם בשרם העדין, או ה'כניעה' שלהם למאמצי התיבול | מתכון לנתחי סלמון ברוטב של סילאן ודבש וקוביות תפוחי אדמה עם בצל ירוק קצוץ הנותן את המראה היוקרתי והטעם המשובח, יוצרים יחד מנה טעימה ומוצלחת

חני לוין 18.03.21

מתכון לחריימה – דגים ברוטב אדום

"חריימה" מתכון קל להכנת מגוון סוגי דגים האהובים עליכם, מתבשלים ברוטב אדום ועסיסי ובתיבול מיוחד | מנת דגים המתאימה כמנת פתיחה לצד החלה הטרייה בסעודת ליל שבת

חני לוין 12.03.21

מתכון לסלונה - דג עם עגבניות שום ונענע

ארוחת צהריים או מנה ראשונה לערב שבת מה שתחליטו, המתכון הזה מושלם ומריח נהדר עם דגים מקופלים המתבשלים עם פרוסות עגבנייה דקות ועלי נענע, יוצרים יחדיו מנה מיוחדת וטעימה

חני לוין 03.03.21
3

משרד הבריאות מחדד את ההנחיות לצריכת דגים

בעקבות ההנחיה לעצור את שיווק הדגים שמקורם בחופי הים התיכון, בשל אירוע זיהום הזפת, השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות מבהירים כי אין איסור לשווק דגים שמקורם בבריכות דגים, בכנרת ובמפרץ אילת

קובי ברקת 01.03.21
1

מתכון לפילה מושט בתנור ברוטב פיקנטי

מנה ראשונה במתכון מיוחד וטעים של דגי פילה מושט הנאפים בתנור עם רוטב פיקנטי ועסיסי ובחריפות מעודנת, שילוב של מגוון תבליני הבית עם גריל דג, אבקת הצ'ילי ופלפל חריף קצוץ יוצרים יחדיו מעדן שבת נהדר

חני לוין 26.02.21

מתכון לדג סלמון ברוטב סויה ודבש

דג סלמון מהיר להכנה בקלי קלות מתובל ברוטב סויה ודבש בהגשה עם מגוון ירקות עסיסיים, מחולק למעוינים המקבלים כל אחד את טעמו המשובח של הרוטב

חני לוין 01.01.21

מדוע נשפכו 50,000 דגים חיים לכנרת

משרד החקלאות אכלס כ-50,000 דגיגי בורי בכנרת. המטרה: שמירה על המרקם האקולוגי של האגם, וכן לשמור על איזון אוכלוסיית האצות להעשיר את הדגים וכן לטפל במים ולשפר את איכותם

חני לוין 02.12.20
1