ד' חשון התשפ"ה
05.11.2024

ביקורת יין

'חמרן' או 'חמדן' ומה ההבדל בין יין חדש לישן

על הקשר שבין פרשת השבוע לבין הנושאים האקטואליים העומדים על הפרק • ומה עדיף ביין, שיהיה צעיר וחמצמץ או בשל ומתוק? • חז"ל משווים את זקני התורה לענבים בשלות • על כך ועוד בטורו של שרגא גבהרד

בחדרי חרדים 22.11.18

שאלת את המארח כמה עלה היין שאהבת?

ביין אין 'צדיק' ו'רשע', ובכל זאת יינות של 17 ₪ לבקבוק,  לא כולם גרועים במידה שווה. כי מודדים אותו ביחס לבקבוק אחר במחיר דומה | טור ביקורת יין מיוחד לכבוד שבת קודש ב'בחדרי חרדים' 

בחדרי חרדים 09.11.18

וּמִי בַצָּמָא • מיוחד: ביקורת יינות לשנה החדשה

מבקר היינות של 'בחדרי חרדים', דני בר, בסקירה מקיפה וייחודית לרגל תחילת השנה החדשה • אלו יינות רצוי לרכוש לשולחן החג, באלו טעמים וניחוחות מתאפיין כל אחד מהם, ומה תהליך ההכנה שעבר • וגם: הכשר ומחיר לכל אחד מהיינות הנסקרים • לחיים!

דני בר 17.09.14
1