הישראלי הממוצע צרך בשנת 2022 כ-160 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי | תנובה ממוצעת לפרה עמדה על כ-12 אלף ליטר | ייצור ממוצע לרפת עומד על כ-2.5 מיליון ליטר | צריכת תחליפי חלב עלתה בכ-7.3% | לפני חג שבועות נרשמה עלייה של כ-60% בצריכת מוצרי חלב
חברת שטראוס מתמודדת בשבועיים האחרונים בשקט בשקט ללא עדכון לציבור עם תקלה שהשביתה את מחלבת יטבתה
באנטוורפן נפטרה בזקנה ושיבה טובה האישה החשובה מרת מרים גולד ע"ה אלמנת הרה"ח ר' שלמה לייב ז"ל מזקני וחשובי חסידי בעלזא באנטוורפן שהקימו את המחלבה היהודית באירופה
הסכסוך במחלבות, המצויות בקשיים כלכליים ומעסיקות כמאה עובדים בשני אתרים – בקצרין ובעמק חפר, מגיע בעקבות הכוונה של ההנהלה לפטר מיידית 50% ממצבת העובדים | זאת, חרף ההבטחה למנות נאמן למפעל במסגרת הקפאת ההליכים כדי להבריא את החברה ולמנוע פיטורים
שוק הצרכנות הישראלי ממשיך לחוות טלטלות ברקע ייקור חומרי הגלם והעלאת המחירים לצרכנים. מי שנקלעת לקשיים כלכליים ונאצת להפסיק את הייצור זו מחלבת רמת הגולן שמייצרת שלל מוצרים לרשת 'שופרסל'
לקראת חג השבועות נחשפו הנתונים על עלייה חדה בצריכת מאכלים חלביים ברוסיה, הרב הראשי קבע מזוזה במפעל חלבי שהתרחב, עקב הביקוש של מאכלי חלב כשרים למהדרין ברוסיה. ומפעלי החלב ברוסיה הגדילו בהתאם את האספקה לכלל ציבור שומרי הכשרות
זקן חסידי בעלזא באירופה, הרה"ח הישיש רבי יוסף הרצל ז"ל מאנטוורפן, בעל המחלבה היחידה באירופה בבעלות יהודית הלך לעולמו
נחשפה תרמית חמורה: מחלבה באזור חיפה, זייפה ושיווקה מוצרי חלב פגי תוקף תוך סיכון הציבור | בעלי המחלבה ועובדים במקום עוכבו לחקירה | משאית הובלה "עמוסה בסחורה חשודה" נעצרה אף היא
מברכים על המוגמר: צרכני המהדרין יודעים לשים דגש על שילוב בין ערכים תזונתיים, טעם מצוין, וכשרות מהודרת
לקראת חג השבועות: הרב הראשי לישראל, הגאון רבי דוד לאו, ערך ביקור במחלבת טרה
במסיבת עיתונאים מרשימה במחלבת טרה הוצגה המהפכה בקטגוריית השוקו הישראלי: השוקו היחיד ללא תוספת סוכר וללא ממתיקים מלאכותיים • אינפורמטיבי
בימים בהם כל סערה בכוס חלב יוצרת גלים גבוהים, רצינו לשמוע את דבריה של המנכ"לית החדשה של מועצת החלב, מיכל קראוס • "שתו חלב"
המחלבה הראשונה בתחום חלב העיזים בישראל - מציעה מגוון רחב מאד של מוצרים בכשרות למהדרין מן המהדרין • נבחנו אפשרויות לכשרות מהודרת הכרוכות בייצור מוצרים חדשים
בסיומו של מאבק משפםי עם 'תנובה', זכתה 'טרה' במכרז לאספקת מוצרי חלב לאלפי האסירים הכלואים במתקני שב"ס
לאחר שחברת תנובה הסירה את פרסומיה אודות גבינה ללא חומר משמר כביכול, מציגה טרה 'גבינות צהובות ללא חומר משמר' • מהו חומר משמר ומדוע רק 'טרה' יכולה להציג מוצר בלעדיו
