כ"ב חשון התשפ"ה
23.11.2024

בקר

הנתונים שלא ידעתם על צריכת ומחירי הבקר בישראל

הישראלי הממוצע צורך 19.6 ק"ג בשר בקר בשנה | כ-54% מהישראלים מעדיפים בשר טרי ומצונן | המחיר הממוצע ברשתות השיווק של ק"ג בשר קפוא עומד על כ-45.1 ₪ לק"ג בממוצע לעומת זאת, מחיר הבשר המופשר עומד על כ-59.2 ₪

יוסי ריינר 02.05.22

המגבלות הוסרו: ארגנטינה תמשיך לייצא בשר כשר אל ישראל

למרות הגבלות היצוא שקבעה ארגנטינה, הוחלט להחריג את ישראל מהרשימה ולהמשיך לייצא אליה בשר, זאת על רקע הביקוש הגובר בחגי תשרי | ישראל צפויה לקבל משלוח ראשון מאז הטלת מגבלת הייצוא שיכלול כ-3,500 טון בשר בקר

קובי עוזיאלי 26.08.21

מתכון לפרוסות בקר במבחר רטבים

מחפשים מתכון מוצלח למנה עיקרית לכבוד החג או השבת? קבלו מתכון לפרוסות בשר במבחר רטבים של גזר וסלרי / פטריות וערמונים / בטטה ודלעת / פירות יבשים, רק תבחרו ותתחילו להכין

חני לוין 25.02.21

מתכון לביף וולינגטון – נתח בקר בציפוי פריך

מתכון מוצלח לביף וולינגטון, נתח בקר ברוטב חרדל ושום המתובלים היטב ועוטפים את הבשר בטעם משובח, עם תוספת מעטפת הבצק, יוצרים יחדיו מאפה בשרי יוקרתי ומכובד המתאים להגשה בזמנים מיוחדים

חני לוין 31.01.21
10

מתכון לבשר בקר ברוטב פטריות עסיסי

לכבוד שבת קודש עם מנה עיקרית של בשר בקר ברוטב אדום עם פטריות שלמות או חתוכות, מאכל עסיסי וטעים במיוחד המוגש לצד אורז או פירה רך ועם ריח שיעשה לכם בבית את הניחוחות הטובים ביותר

חני לוין 26.11.20

המתכון המוצלח לצלי בשר: פרוסות בקר ברוטב יין אדום ורוזמרין

צלי בקר במתכון של אלופים עם רוטב של יין אדום, גבעולי סלרי טרי, שום, פלפל אנגלי, גזר, ענפי רוזמרין ובתוספת תבלינים המשפרים את הטעם המוצלח לבקר עסיסי ומושקע, הגישו אותו פרוס דק ולצד פירה או אורז חם, והארוחה תהיה מכובדת במיוחד

חני לוין 18.10.20
4

לכבוד שבת קודש: מתכון לכתף בקר

הכנתי את התבשיל המדהים הזה וקיבלתי כל כך הרבה בקשות למתכון - אז הנה אני כאן נותנת לכם אותו. הכי קל, הכי מהר, והכי לכבוד שבת קודש

שיפי חריטן 30.05.19

משרד הבריאות של השר ליצמן מסביר על 'חזיר' ו'בייקון'

משרד הבריאות של השר יעקב ליצמן, מפרסם הנחיות אודות אכילת בשר מעובד ולא מדלג על הבשר הלבן: "למעט בצריכת בשר מעובד", וזה כולל: "לא רק בשר בקר ובשר חזיר אלא גם עוף ובייקון" • לשכת השר: "נוסח של ארגון הבריאות הבינלאומי"

יונה שוב ואבי שיף 28.10.15
12

בריטניה: ביקושי ענק ומחסור בבשר כשר

שערורית בשר הסוסים והחמורים ממשיך להריץ את הבריטים לחנויות הבשר הכשר • נרשם מחסור בבשר כשר בממלכה • מערכת הכשרות המקומית הודיעה על ייקור הבשר

יואל ביטלמן, בחדרי חרדים 27.02.13

שערוריית ענק באירופה: בשר סוסים נמכר כבקר

שערוריית ענק מסעירה את אירופה • בשר סוסים וחמורים מרומניה, עובד ונמכר כבשר בקר • בשל השערוריה - ביקושים לבשר בהשגחה יהודית, בעיקר מצד מוסלמים

יונה שוב, בחדרי חרדים 11.02.13
2
<< 1 2