כשלושה שבועות לאחר שפורסם בדרמטיות על קריסתה של קבוצת 'שיפון' בעלי המותג המפורסם 'האופה מבגדד' בשל חובות של עשרות מיליוני שקלים, מדווח ביממה האחרונה כי הנאמנים ביקשו מביהמ"ש הארכה של 45 יום בעקבות כמה 'מתעניינים' ברכישת הרשת
קבוצת מאפיית שיפון, שמפעילה את הרשתות האופה מבגדד ומאפיית שיפון, הגישה לבית המשפט המחוזי בירושלים בקשה להקפאת הליכים ומינוי נאמן זמני לאחר שנקלעה לחובות של עשרות מיליונים | בית המשפט נעתר לבקשה והוציא צו ארעי האוסר על נושי הרשת והקבוצה לנקוט בפעולות לגביה או להפריע למהלך העסקים התקין של עסקי הקבוצה
לקראת הפסח, מחיר המצות יעלה ב-20 אחוזים | המחיר יעלה לאחר שבחודש שעברה אישרה ועדת המחירים במשרד האוצר את התייקרות המחיר המפוקח של הקמח הכשר ב-37%
הדיון אצל רה"מ לפיד הסתיים בקביעת פגישה בעוד שלושה ימים, עד אז ינסו למצוא פתרון כגון הורדת המע"מ או עלייה מדורגת | נציגי המאפיות סירבו היום להמשיך לעצור את עליית המחירים או לקבל שיפוי מהממשלה, "שתשפה את האזרח למה אנחנו צריכים לסבול"?
בעלי המאפיות הגדולות בישראל תוקפים את החלטת שרת הכלכלה שלא להסיר את הפיקוח על מחירי הלחם | בעלי מאפיית ברמן, טוען שהמדינה מעדיפה לגלגל את המחיר לפתחם של היצרנים מאשר שהוא יגולם במחיר הסופי לצרכן, ומאיים לפנות לבג"ץ
ועדת המחירים המשולבת של משרדי האוצר והכלכלה נכנעו חלקית לבקשת המאפיות וייקרו את מחירי הלחם והחלה שבפיקוח באחוז אחד
האם ברשתות שיווק שונות מכרו לחם שהוקפא לפני הפסח; צרכנים מתלוננים כי שילמו מחיר מלא על לחם ישן שתוקפו קצר. עוד הם מלינים; העובדה שמדובר בלחם מופשר - לא צוין בהבלטה • "לאור הבלבול נפיק לקחים לשנה הבאה"
ההקפדה על "בל תוסיף", כך יאמרו המבקשים ללמד זכות, מביאה רבים מהעם להקפיד על אכילת חמץ מיד בצאת החג • עוזי ברק עם וידאו וגרליה מרגעי הלחץ הראשונים
פרויקט מיוחד: מאפיות מצות היד הגדולות והמרכזיות בישראל • היכן נוסדה מאפיית ו'יזניץ? • מי אופה במאפיית דושינסקיא? • והיכן אופה הגר"ח קנייבסקי?
מסתכלים בקנקן: הרבנות משנה את הצורה של הבורקסים • המאפיות יידרשו לייצר חלביים ופרווה בצורות שונות • "הצורות הנוכחיות מטעות הציבור ועלולות לגרום לבלבול"
הרשות להגבלים עסקיים הגישה כתבי אישום נגד סדרה של מאפיות גדולות, בהן: אנג'ל, ברמן ועוד, באשמת תיאום ומניעת תחרות • פעלו להעלאת מחיר הלחם
