בחש

מאכל אהוב מהמטבח הבוכרי הנקרא באחש, הוא מורכב מאורז המתבשל עם בשר וירק קצוץ ומתובל בטוב טעם, מאכל המתאים לסעודות שבת או חג והוא תמיד מתקבל נפלא

ארוחת צהריים בסיר אחד ובטעם משובח, מתכון ל'בחש', תבשיל בוכרי המורכב מאורז, בשר וירק קצוץ מתבשלים יחד ויוצרים מנה מוצלחת וטעימה במיוחד