כ' חשון התשפ"ה
21.11.2024

מתכון לבשר טלה

מתכון לשוק טלה או כבש עם פרוסות בטטה

מחפשים מתכון בשרי יוקרתי, טעים וקל להכנה? שוק טלה אפוי בתנור עם בטטות הוא התשובה המושלמת! עם מעט מאמץ תקבלו מנה עיקרית יוקרתית שתהפוך את הארוחה לטעימה יותר

חני לוין 06.11.24

מתכון לצלעות טלה וירקות שורש במרינדה

זה המתכון שחיכיתם לו כל השנה! חוגגים ראש השנה עם צלעות טלה וירקות שורש במרינדה בשר טרי ועסיסי, ירקות אפויים ורוטב מתקתק והריח...? חגיגה!

בשיתוף רמי לוי 28.08.21
1

המעדן לראש השנה: מתכון עסיסי לספריבס טלה בתנור

המעדן עם הטעם המוצלח בתהליך הקונפי שהוא בישול ארוך בחום נמוך השומר על עסיסיות הירק ונותן מרקם רך ועדין, יחד עם צלעות הטלה, המקבלות את הטעם של הירקות בשילוב מוצלח של תיבול עדין ומיוחד

חני לוין 16.09.20

מתכון למשמש ממולא בבשר טלה

בשר טלה ידוע כבשר טעים במיוחד אך לא תמיד קל לבישול • זוכה מאסטר-שף יהודה עמר מגיש לכן מתכון קל ופשוט למשמש ממולא בבשר טלה • "לשנה טובה ומתוקה"

קובי ברקת 25.09.19
2