שניצל תירס - המדריך לשניצל תירס מדהים על האש

שניצל תירס הוא מנה מעוררת תיאבון שיכולה להיות מושלמת עבור אלו מכם שאוהבים תירס ורוצים לנסות משהו חדש וביתי. שניצל תירס הוא מאכל צמחוני פופולרי ואהוב על ידי רבים. הוא עשוי תירס, קמח, פירורי לחם ותבלינים. המנה הזו היא שילוב מושלם של פריכות ועסיסיות, וניתן להגיש אותו בתור תוספת לארוחה או בתור מנה עיקרית. אם אתם מחפשים דרך ייחודית וטעימה ליהנות מתירס, אז אולי כדאי לכם לנסות שניצל תירס. מנה זו הפכה לפופולרית יותר ויותר בשנים האחרונות בשל הטעם הייחודי והרבגוניות שלה. במאמר זה נפרט לגבי כל מה שצריך לדעת על איך להכין שניצל תירס מדהים על האש.

לפני הכל - מה זה שניצל תירס וממה הוא עשוי?

שניצל תירס הוא מאכל צמחוני ששיגע את העולם. הוא עשוי מתירס, קמח, פירורי לחם ותבלינים. באירופה המאכל נחשב לפופולרי כבר שנים, ולאחרונה הוא זוכה לפופולריות רבה גם במדינות אחרות בעולם, בייחוד כאן בישראל. שניצל תירס דומה למאכלים אחרים דמויי שניצל, אך מכינים אותו מתירס במקום מסוגים שונים של בשר או עוף. המתכון הקל והמהיר של שניצל תירס על האש הופך אותו לכה פשוט להכנה, שכל אחד יכול להכין לעצמו מנה טעימה במיוחד. את התירס מרסקים ומערבבים עם קמח ותבלינים ליצירת בלילה אחידה. לאחר מכן מצפים את הבלילה בפירורי לחם ומטגנים עד שהיא פריכה וזהובה. אז איך זה עובד?

באילו מרכיבים משתמשים להכנת שניצל תירס?

החומרים המשמשים להכנת שניצל תירס פשוטים וקלים למצוא. תצטרכו גרעיני תירס, פירורי לחם, קמח, ביצים, מלח, פלפל ושמן לטיגון. יש אנשים שגם אוהבים להוסיף תבלינים או עשבי תיבול לפירורי הלחם שלהם כדי לתת למנה טעם נוסף. אתם יכולים להתנסות עם תבלינים שונים כדי למצוא את השילוב המושלם עבור הטעם שלכם.

איך מכינים שניצל תירס?

להכנת שניצל תירס, תחילה תצטרכו לבשל את גרגרי התירס עד שהם רכים. לאחר מכן, תצטרכו לצפות את הגרעינים בקמח, לטבול אותם בביצים טרופה ולצפות אותם בפירורי לחם. לאחר שהגרעינים מצופים במלואם, תצטרכו לטגן אותם בשמן חם עד שהם קריספיים וזהובים או להניח אותם על האש/מנגל. אפשר להגיש את השניצל חם עם רוטב הטבילה האהוב עליכם.

מדוע שניצל תירס הפך לכל כך פופולרי?

שניצל תירס הפך לפופולרי יותר ויותר בשנים האחרונות בשל הטעם הייחודי שלו והתחליף הנהדר שהוא מספר לשניצלים הבשריים. המנה מהווה אלטרנטיבה מצוינת לשניצל המסורתי לצמחונים, וזו גם דרך מצוינת לנצל את הסגולות של התירס. ניתן להגיש שניצל תירס כמנה עיקרית או כתוספת, והוא משתלב היטב עם מגוון רטבים ומטבלים. המנה גם קלה להכנה, מה שהופך אותה לאופציה מצוינת לימים עמוסים.

יתרונות בריאותיים של שניצל תירס

שניצל תירס יכול להיות מאכל בריא אם מכינים אותו במרכיבים ובשיטות הנכונות. תירס הוא מקור טוב לסיבים, שיכולים לעזור לווסת את העיכול ולמנוע עצירות. הוא גם עשיר בויטמינים ומינרלים, כמו ויטמין C, ויטמין B6 ואשלגן. עם זאת, המנה יכולה להיות עתירת קלוריות ושומן אם היא מטוגנת בשמן עמוק מדי. כדי להפוך את המנה לבריאה יותר, אפשר לאפות את השניצל או לשים אותו על האש.

המצרכים שאתם צריכים לשניצל תירס המושלם

להכנת שניצל תירס מדהים על האש, תזדקקו למרכיבים הבאים:

4 כוסות גרגרי תירס

1 כוס קמח

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

1 כפית פפריקה

1 כפית אבקת שום

1 כוס פירורי לחם

2 ביצים או תחליפי ביצה

1/4 כוס חלב או חלב צמחי

1/4 כוס שמן צמחי

כך תכינו שניצל תירס על האש בקלות

להכנת שניצל תירס טעים וקריספי, בצעו את השלבים הפשוטים הבאים:

שלב 1: מועכים את גרגרי התירס בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה.

שלב 2: מערבבים בקערה את גרגירי התירס המעוכים, הקמח, המלח, הפלפל השחור, הפפריקה ואבקת השום.

שלב 3: בקערה נפרדת טורפים את הביצים ומערבבים אותן עם החלב.

שלב 4: בקערה אחרת מוסיפים את פירורי הלחם.

שלב 5: לוקחים כף מתערובת התירס ויוצרים קציצה. טובלים את הקציצה בתערובת הביצים, ואז מצפים אותה בפירורי לחם.

שלב 6: יש לחזור על התהליך עד שכל תערובת התירס שלכם נגמרת.

שלב 7: מחממים את השמן הצמחי במחבת על אש בינונית או על הגריל שלכם.

שלב 8: מטגנים את שניצלי התירס היטב עד שהם מזהיבים משני הצדדים.

שניצל תירס בגריל

אפשר גם לצלות שניצל תירס במקום לטגן אותו. כדי לצלות שניצל תירס, בצעו את השלבים הפשוטים הבאים:

שלב 1: מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה.

שלב 2: מברישים את שניצלי התירס בשמן צמחי.

שלב 3: מניחים את שניצלי התירס על הגריל ומבשלים 3-4 דקות מכל צד.

שלב 4: הגישו את שניצלי התירס שלכם בגריל עם הרוטב האהוב עליכם.

הצעות הגשה של שניצל תירס מדהים על האש

• הגשת השניצל לצד סלט וקצת ירקות צלויים לארוחה בריאה וממלאת.
• הגשה בלחמנייה עם חסה, עגבנייה והרוטב האהוב עליכם להמבורגר צמחוני.
• שניצל תירס עם קצת פירה ורוטב לארוחה מנחמת ודשנה.
• הוסיפו אותו לבלילה כמה ג'לפנוס או פתיתי צ'ילי קצוצים לבעיטה פיקנטית.
• השתמשו בקמח תירס במקום קמח לאופציה ללא גלוטן.
• נסו לערבב פנימה מעט גבינת צ'דר מגוררת לקבלת טוויסט גבינתי.
• הוסיפו כמה עשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה או כוסברה לטעם רענן.

לסיכום

שניצל תירס הוא מנה מענגת ומלאת טעם עשויה מתירס טחון ושילוב של תבלינים. זוהי מנה צמחונית שניתן ליהנות ממנה בהגילאים. שניצל תירס הוא מנה מושלמת למי שמחפש אלטרנטיבה בריאה וטעימה לבשר. שניצל תירס הוא מאכל פופולרי במדינות רבות, כולל גרמניה, אוסטריה ושוויץ. המנה צברה פופולריות עם השנים, וכעת ניתן למצוא אותה בתפריטים במסעדות בכל העולם. מדובר במנה טעימה וקלה מאוד להכנה, עם מרכיבים שזמינים כמעט בכל חנות או סופר.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!