מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
כשר לפסח
מתכון למוס שוקולד וקראמבל עוגיות לפסח
הקינוח המושלם לסדר, שוקולדי ועשיר, בלי ללכלך, בלי לאפות בתנור • פשוט לסדר בכוסות, לקשט במעט פירות ולהגיש • בתיאבון!
- כתבה מקודמת
- ד' ניסן התשפ"א
מוס עם עוגיות צילום: יח"צ
מוס שוקולד
מתכון למוס שוקולד וקראמבל עוגיות לפסח
זמן הכנה: 90 דקות
רשימת מצרכים:
500 מ”ל שמנת להקצפה
250 גרם שוקולד מריר 85%
100 גרם אבקת סוכר
300 גרם עוגיות לפסח \ עוגיות ללא גלוטן מרוסקות
150 גרם חמאה מומסת
1 כפית תמצית וניל
1/4 כוס פקאן מסוכר
להגשה:
תותים טריים או פירות יער טריים
אופן ההכנה:
1.ממיסים את השוקולד המריר עם 250 מ"ל שמנת, על באן מארי או בפולסים של 40 שניות במיקרוגל.
2.מעבירים לקירור של שעה במקרר.
3.מקציפים את התערובת המצוננת עם יתרת השמנת ומעבירים לשקית זילוף.
4.במעבד מזון טוחנים את תערובת העוגיות עם החמאה, הפקאן המסוכר והווניל.
5.בכוסות הגשה מניחים מהקרמבל, ומעל מזלפים מוס שוקולד
6.מקשטים במעט קראמבל ופירות.
