כ' חשון התשפ"ה
21.11.2024

דגים

מתכון לסלט שובה - דג מלוח עם שכבות ירקות, ביצים ומיונז

מתכון מעניין במיוחד המגיע מהמטבח הרוסי, קוביות ההרינג הכבוש בתחתית ומעליהן שכבות של ביצים קשות, גזרים מגורדים, תפוחי אדמה ובצל ירוק המשולבים עם מיונז בין שכבה לשכבה יוצרים סלט מרהיב או מנת פתיחה מכובדת

נועם זיגדון 15.04.21

מתכון לקציצות דגים בעשבי תיבול

דגים, המאכל האהוב על כולם, והפעם המתכון לקציצות נסיכת הנילוס עם ירק קצוץ ובציפוי של פירורי לחם, מטוגנות ומבושלות ברוטב אדום ועשבי תיבול

חני לוין 06.04.21

מתכון לאצבעות דג בקלה מטוגנות

ארוחת פרווה ומוצלחת שכל ילד ייהנה ממנה: מתכון לאצבעות דג בקלה הטבולות בביצה טרופה ובקמח, מתובלות בתיבול עדין ובשילוב של ירק קצוץ, יוצרים יחד ציפוי מושלם וטעים במיוחד שפשוט לא תפסיקו לנשנש

חני לוין 04.04.21

מתכון לשיפודי סלמון וירקות

ארוחת דגים המתאימה לכל בני המשפחה, מהגדול ועד הקטן, קוביות של דג סלמון ומגוון ירקות המשופדים היטב ונאפים יחדיו בתנור, יוצרים מקלות סלמון עם ירקות נהדרים וטעימים

חני לוין 31.03.21

מתכון לדג סלומון וסירות תפו"א ברוטב סילאן וחרדל

מה יש בדגים שהופך אותם באופן טבעי לפתיח מנצח? אולי מרקם בשרם העדין, או ה'כניעה' שלהם למאמצי התיבול | מתכון לנתחי סלמון ברוטב של סילאן ודבש וקוביות תפוחי אדמה עם בצל ירוק קצוץ הנותן את המראה היוקרתי והטעם המשובח, יוצרים יחד מנה טעימה ומוצלחת

חני לוין 18.03.21

מתכון לחריימה – דגים ברוטב אדום

"חריימה" מתכון קל להכנת מגוון סוגי דגים האהובים עליכם, מתבשלים ברוטב אדום ועסיסי ובתיבול מיוחד | מנת דגים המתאימה כמנת פתיחה לצד החלה הטרייה בסעודת ליל שבת

חני לוין 12.03.21

מתכון לדג סלמון בתנור עם פול ברוטב מרוקאי

מחפשים רעיון למנת דג יוקרתית ומוצלחת? קבלו מתכון מעולה לדג סלמון שלם ברוטב מרוקאי, בשילוב של פול ורצועות גמבה הנחות סביב הדג ונותנות את הטעם והמכובדות לכבוד סעודת שבת

חני לוין 05.03.21

מתכון לסלונה - דג עם עגבניות שום ונענע

ארוחת צהריים או מנה ראשונה לערב שבת מה שתחליטו, המתכון הזה מושלם ומריח נהדר עם דגים מקופלים המתבשלים עם פרוסות עגבנייה דקות ועלי נענע, יוצרים יחדיו מנה מיוחדת וטעימה

חני לוין 03.03.21
3

מתכון לפילה מושט בתנור ברוטב פיקנטי

מנה ראשונה במתכון מיוחד וטעים של דגי פילה מושט הנאפים בתנור עם רוטב פיקנטי ועסיסי ובחריפות מעודנת, שילוב של מגוון תבליני הבית עם גריל דג, אבקת הצ'ילי ופלפל חריף קצוץ יוצרים יחדיו מעדן שבת נהדר

חני לוין 26.02.21

מתכון לקציצות דגים ברוטב חריף

ארוחת צהרים מיוחדת עם קציצות דגים ברוטב אדום וחריף, קציצות המורכבות מסלמון ולברק בתוספת ירק קצוץ, תבליני הבית ושמן זית מתבשלות ברוטב פלפלים ופרוסות לימון הנותנים את הטעם לקציצות משובחות ועסיסיות

חני לוין 08.02.21

מתכון לדג סלמון ברוטב פלפלים

דג סלמון רך ומוצלח לכבוד שבת קודש בשילוב רוטב אדום ופלפלים עסיסיים המוסיפים את הטעם המוצלח למנת הדגים בסעודה | הסוד בדג הסלמון הוא הבישול הקצר שלו, המשאיר לו את הרכות והטריות המשובחת

חני לוין 05.02.21

מתכון לדג סלמון בחרדל וסילאן

דג סלמון במתכון מושלם ובתיבול יוצא דופן: לא תפסיקו להתענג על כל ביס, שילוב החרדל עם הסילאן, השמן הזית והתבלינים יוצרים יחדיו רוטב טעים במיוחד

חני לוין 22.01.21

מתכון לפילה סלמון שלם בעשבי תיבול

כשמכינים פילה דג שלם לסעודת השבת או לכל אירוע ביתי, זה מה שיגרום לכם לצאת קצת מהשגרה, לפתח את היצירתיות ופשוט להרגיש שפים במטבח הביתי שלכם | השף חיים בורנשטיין משדרג לכם את ערב שבת עם מתכון לפילה סלמון שלם ומרשים

חני לוין 07.01.21
1

מתכון לפיש אנד צ'יפס מצופה בבלילה אוורירית

השף חיים בורנשטיין מבשל לכם ארוחה מוצלחת עם המנה הידועה של הפיש אנד צ'יפס, המזוהה עם המטבח הבריטי, אשר הפך כבר לשם דבר בכל העולם • דג המטוגן בשמן עמוק ומצופה בבלילה אוורירית וטעימה היוצרת ארוחה מושלמת ומוצלחת • מנה פשוטה, קלה להכנה וטעימה מאוד • נסו ותהנו.

חני לוין 04.01.21

מתכון לפילה מושט ברוטב אדום ב-7 דקות הכנה

רוצים להכין דגים מוצלחים וטעימים במהירות, המתון הזה קל להכנה וללא לכלוכים מיותרים, הוא מהיר וקל מאוד ותוכלו להעמיד את הדגים שלכם ב7 דקות בדיוק. נסו ותתענגו על הטעם

חני לוין 01.01.21
1

מתכון לדג סלמון ברוטב סויה ודבש

דג סלמון מהיר להכנה בקלי קלות מתובל ברוטב סויה ודבש בהגשה עם מגוון ירקות עסיסיים, מחולק למעוינים המקבלים כל אחד את טעמו המשובח של הרוטב

חני לוין 01.01.21

מתכון לדג סלמון רך ובתיבול ייחודי

קל ומהיר הכנה, מתכון מעולה ומוצלח בטעם ייחודי שישאיר לכם רכות מושלמת בפה, דג סלמון בתיבול עסיסי בתוספת של שברי שקדים קלויים המוסיפים קריספיות מוצלחת למנה

חני לוין 31.12.20
1

מתכון לקציצות סלמון ברוטב עגבניות מיוחד

ערב שבת עם מתכון מטורף של קציצות דג סלמון שאינו טחון, אלא קצוץ דק, מה שנותן טעם משובח יותר לקציצות יוקרתיות ברוטב עגבניות מושלם, שפשוט תלקקו את האצבעות

חני לוין 11.12.20

מתכון לדג טונה מרוקאי חריף אש

בא לכם על ערב שבת עם דגים חריפים אש? המתכון הזה מוצלח וטעים מאוד בתוספת פרוסות תפוחי אדמה המוסיפים טעם נפלא ומיוחד לדגי הטונה העסיסיים והחריפים שיעשו לכם את השבת מושלמת

חני לוין 27.11.20

מתכון מנצח לחלת דג סלומון ברוטב תפוז • צפו

רוצים להפתיע בשולחן השבת? נסו את חלת דג הסלמון במתכון מוצלח עם טוויסט מיוחד שיתן לכם טעם חדש לדגים בשבת, עם המראה המושלם של חלת הסלמון הנפלאה הזו לא יאמינו שהדגים הגיעו לשולחן

חני לוין 13.11.20