מסעדות

טעמתם פעם דג סלמון רירי ורך, עסיסי ונימוח? סיימתם פעם קערית סלט ויניגרט בגודל מפלצתי? ומה עם השרדונה של רמת הגולן? • הרצל מבקר את 'סיגליות'

מה עושים כשגם השירות וגם האוכל לוקים בחסר? • הרצל קוסאשוילי הצפין ל'לגונה' בטבריה - וחזר מאוכזב • קציצות מהמקפיא, סלט חצילים בתשלום ואין דג על הגריל

שבועות ארוכים חיכה הרצל לחותמת ה'מהדרין' למסעדת 'לארא' • כשזו הגיעה, מנות הסינטה והאנטריקוט גרמו לו להניח את המזלג ולנהוג 'מנהג אבותינו בידינו'

הרצל לא חשב לרגע שהוא עומד להתמכר לדגים • אבל מסעדת 'ארמאנדו' עם התפריט הימי האיכותי, היינות והמחיר עשו את העבודה • טור ביקורת מגרה במיוחד

הרצל קוסאשווילי, שהתאכזב קשות מסגירת 'קורוסין', הופתע לגלות על חורבותיה את 'ארטמיט' • השירות, הבשרים, האווירה ואפילו הדרך האיטית בחזור - עשו לו את זה

הרצל קוסאשוילי נסע לניו-יורק להיפרד מאהבת נעוריו - מסעדת 'כושר דלייטס' • בטור נוגע ללב הוא נפרד מהכנפיים הפריכות ומההמבורגרים האימתניים

נמאס לו, להרצל קוסאשוילי, ממסעות קולינאריים ארוכים מעשי ידי שפים מדופלמים • הפעם הוא החליט לרדת על עסקית ב'גחלים' - ויצא מרוצה • הכינו את הקיסמים

לפני שנים רבות, כשסיפרו להרצל קוסאשוילי על מסעדת שמוליק כהן, הוא היה בטוח שמדובר בבית תמחוי • אבל מהר מאד הוא התמכר לכבד קצוץ, הערינג, הגאלע, והחריין האדום

מסעדת אל גאוצ'ו ברמת גן, קנתה לעצמה שם של מסעדת בשרים משובחת • אבי גליק יצא לבדוק אם השם מצדיק את עצמו וחזר מלא, גדוש ומרוצה • אה, ויש גם גלריה מרהיבה

מבקר המסעדות שלנו הופתע למצוא את מסעדת 'מודרן' החבויה בתוככי מוזיאון ישראל • על הסיבות שגרמו לצאת מהמקום בקושי וכמעט בזחילה - תקראו בטור שלפניכם

הסניף החדש, בהכשר הרב רובין, מצטרף לשלושה סניפים כשרים למהדרין הממוקמים ברחוב בר אילן, בגבעת שאול וברובע היהודי בירושלים • סך הכל מונה הרשת כיום 28 סניפים בכל רחבי הארץ וסניף אחד בארה"ב

כשהרצל קוסאשוילי החליט לקחת אורח מארה"ב ל'ואקירו', הוא לא האמין שאת התענוג יסיים כעבור שעתיים וחצי, כשהוא בקושי רב מצליח לדדות על רגליו • ביקורת בשרנית במיוחד

אחרי שורה של אכזבות ממסעדות חלביות - קפץ מבקר המסעדות של 'בחדרי חרדים' לטעום ארוחה חלבית ב'קפה הלל' • דווקא כאן הופתע לגלות מנות יצירתיות ואנינות טעם • ויש גם המלצה לשינוי השם

לא תאמינו מי יצרן הסושי המוביל בישראל: איציק לויטן, בוגר 'אור אלחנן' • דרכו אל המאכל היפני והאצות מסין ומה עושים אצלו זוג בערב חתונתם • סוד ההצלחה: יושר

מסעדת Black Bar 'n' Burger הכשרה בבירה מציעה לכם לעלות לרגל בחג ולקיים את סעודות חול המועד באחת משתי הסוכות המהודרות של המסעדה ברחוב שלומציון • המסעדה - במרחק הליכה קצר מהכותל המערבי וממתחם ממילא

מסעדת סיימון בפתח-תקווה תרענן לכם את החך עם מבחר ספיישלים בשריים • על הדרך תיהנו מעיצוב מושקע באווירה חמה וטבעית • על התפריט המושקע הופקד השף רונן דברת בלוך • קבלו דוגמיות מערב של טעימות

מודים ומתוודים: הבשר אותו אכלנו עודנו תקוע בין השיניים, ומזכיר את הארוחה הטובה ביותר שאכלנו בשנים האחרונות • יעקב נחומי מגיש: סיור במסעדה שתותיר אתכם המון זמן עם טעם של עוד • כנסו ותתגרו

מעט לפני שניפרד מהבשר, לארוחות חלביות אותם יביא בכנפיו חג השבועות יצא יעקב נחומי לתעד את חגיגת הבשרים הגדולה במדינה • הוא התיישב במטבחו של השף במסעדת אל גאוצ'ו ותיעד איך הפרות עוברות לצלחות

ביקורת מסעדות: כיצד הסתיים ביקור במסעדת אל גאוצ'ו ברביצה על הכיסא מבלי יכולת לקום? • מתי נפתחה המסעדה, ומאיפה מגיע הבשר המיוחד? • סיקור מיוחד מהשטח

במרכז העיר מוסקבה נפתחה מסעדת 'סעם-סורק', מסעדה מפוארת, כשרה למהדרין בהשגחת הגר"ב לאזאר - המצטרפת לחמש מסעדות כשרות למהדרין שכבר פועלות במהלך כל ימות השבוע בעיר • גלריה

הפרשה שהסעירה את הציבור החרדי מסתעפת: המסיונרית שתבעה את רבה של אשדוד להעניק הכשר למאפיה שבבעלותה מקבלת הכשר על קונדיטוריה בגן יבנה. הרב המקומי: היא פועלת לפי החוק • חשיפה

באמצע תל-אביב, בלב ליבו של אזור המלונות, ממוקמת מסעדת 'סיטרין', מסעדה חלבית יוקרתית - במחיר שאפשר לעמוד בו. "מה שטוב בתפריט חלבי הוא שגם אם אין לך אמצעים, אתה יכול ליהנות ממסעדה טובה"

'שיפודי התקווה' ו'רפאלו' זכו במשותף במכרז של רשות שדות התעופה להקמה והפעלה של מסעדת 'גלאט כושר' במתחם הדיוטי-פרי של נמל התעופה בן גוריון, על שטח של כ-80 מ"ר

עשרות מסעדות בצפון הארץ פתוחות בשבת, אבל זוכות להכשר של רבה הספרדי של קרית שמונה. רבנים: "חייבים לפרסם זאת. זו שערוריה!". הרבנות הראשית: "רק הרבנים הראשיים יכולים לפטר, אין לנו מה לעשות"

'שיינפלד' הוא ביסטרו אירופאי כשר למהדרין שמציע לאורחיו מעדנים צרפתיים ואיטלקיים על רקע פסטורליה גלילית במיטבה • תמי גיל על מסעדה שתרצו לשוב אליה שוב ושוב

מסעדת הגורמה התל-אביבית 'צ'יינה לי' בכשרות מהודרת הכריזה על פסטיבל סיני עם ארוחות ייחודיות ממיטב מטעמי המטבח הסיני המקורי, ומחירים מפתיעים, החל מב' סיוון