מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לדג סלמון עם חרדל ודבש טעים ברמות
מתכון לדג סלמון המתובל בטוב טעם - לא תפסיקו לקצור מחמאות בהגשה עם בצל ירוק קצוץ או פטרוזיליה תקבלו מנת דגים מושלמת
- נועם זיגדון
- ז' אלול התשפ"ג
דג סלמון עם חרדל ודבש טעים ברמות צילום: נועם זיגדון
מתכון לדג סלמון עם חרדל ודבש טעים ברמות / נועם זיגדון
המצרכים לדג סלמון עם חרדל ודבש טעים ברמות:
- נתח סלמון פרוס 6 מנות
לרוטב:
- 1 כף סוכר חום
- 2 כפות דבש
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 שיני שום כתוש
- ¼ כוס שמן זית
- מעט פלפל שחור גרוס
- ¼ כף מלח
להגשה:
- פטרוזיליה / בצל ירוק
אופן ההכנה לדג סלמון עם חרדל ודבש טעים ברמות:
- משרים את הדג עם מים ומעט מיץ לימון במשך כחצי שעה, שוטפים ומסננים היטב מנוזלים
- בקערה, מערבבים הייטב את כל מצרכי הרוטב עד לאיחוד
- מניחים את פרוסות הדגים על תבנית אפייה ומברישים אותם הייטב ברוטב מכל הכיוונים
- מכניסים למקרר למשך כשעה לספיגת טעמים
- מוציאים מהמקרר ומכניסים לתנור שחומם מראש על 200° ואופים במשך 15 דקות
- בעת ההגשה מפזרים פטרוזיליה קצוצה או בצל ירוק קצוץ
- מומלץ להגיש עם אורז / פירה או שעועית ירוקה מוקפצת
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות (14)
1.
14/04/22 13:21
2.
14/04/22 13:35
14/04/22 18:36
0
0
14/04/22 20:38
0
0
17/04/22 15:36
0
0
3.
14/04/22 13:45
4.
14/04/22 14:10
5.
14/04/22 14:18
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות